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HE Vinci > Physiologie > Nutrition > Régime alimentaire > Aliments > Nutriments > Lipides
LipidesSynonyme(s)Graisse |
Article
V. Petit ; I. Niot ; H. Poirier ; Ph. Besnard |Les deux dernières décennies ont été marquées par une accumulation de connaissances nouvelles concernant les aspects moléculaires de l'absorption des lipides alimentaires avec l'isolement et la caractérisation de protéines potentiellement impliq[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. 21, n° 1 (2007) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les mécanismes de labsorption intestinale des vitamines liposolubles restent en partie inconnus. Leur digestion suit globalement celle des lipides. Limplication de transporteurs membranaires de lipides dans labsorption des vitamines liposolub[...]Article
Les mécanismes moléculaires de labsorption intestinale des vitamines liposolubles restent en partie inconnus. Le but de cet article est de rappeler les principales étapes (i) de la digestion et (ii) du transport membranaire au niveau de la cell[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Les différents types dacides gras ont des effets distincts sur les signes et les symptômes de larthrose, comme lont constaté des études in vitro et in vivo . Des études suggèrent un effet défavorable des acides gras saturés et des acides g[...]Article
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Exclu du prêtTravail de fin d'études
Ida MAYOUDOM TALLA ELLA, Auteur ; Cyril Corbet, Promoteur | Woluwe-Saint-Lambert : Haute École Léonard de Vinci | 2021Les carcinomes épidermoïdes de la tête et du cou (HNSCC) sont le 6ecancer le plus fréquent dans le monde et sont la cause d'une mortalité et d'une morbidité élevées. Les patients atteints d'une maladie avancée reçoivent une combinai[...]Article
Background: Plasma triglyceride (TG) concentrations are markedly higher among Asians, which may be associated with the interaction of genetics and lifestyle factors. Objective: The purpose of this study was to investigate the genetic variants t[...]Travail de fin d'études
Camille Poels, Auteur | 2014Ce travail de fin détudes, réalisé aux Cliniques Universitaires Saint-Luc à Woluwe-Saint-Lambert, a pour but daméliorer la prise en charge diététique des patients présentant un trouble déficitaire de la β-oxydation des acides gras à longu[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité POE 14 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleTravail de fin d'études
Mélanie Courtois, Auteur ; Elodie Losa, Promoteur | 2017Contexte : La consommation en graisses et en sucres est un problème denvergure mondiale. De nombreuses discussions mènent à la conclusion quelle peut conduire à des problèmes de santé tels que le diabète, les maladies cardiovasculaires, La[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité COU 17 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
Table des matières 1. Lipid Oxidation Products and Methods Used for Their Analysis 2. Volumetric Analysis of Oxidized Lipids 3. Ultraviolet-Visible Spectrophotometry in the Analysis of Lipid Oxidation 4. Analysis of Nonvolatile Lipid Oxidation C[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 543.1 KAM Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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La diète cétogène est un régime conçu il y a plus de 100 ans aux États-Unis pour traiter les patients épileptiques. Progressivement abandonné avec la découverte de nouveaux médicaments anticonvulsivants efficaces, il a été de nouveau prescrit da[...]Livre
Louise Bouvier ; Véronique Perreault ; Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, Editeur scientifique | Montréal (Québec) : Chenelière éducation | 2012Toute la lumière sur les phénomènes culinaires. L'approche permet notamment de savoir ce qui se cache sous certaines transformations culinaires et de comprendre le pourquoi des techniques pratiquées en cuisine ou en pâtisserie. Le sujet est ce[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 BOU Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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C. Ho quoc, Auteur ; C. Faure, Auteur ; N. Carrabin, Auteur ; et al., Auteur |Introduction Les tumorectomies du sein, associées à la radiothérapie adjuvante dans le cadre du traitement conservateur du sein pour les tumeurs malignes, peuvent entraîner des séquelles à type de déformation du sein modérée à sévère dans 10 [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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C. Ho quoc, Auteur ; J.-M. Piat, Auteur ; G. Michel, Auteur ; et al., Auteur |Introduction Les seins tubéreux représentent une malformation rare du sein. Le retentissement physique et psychologique est important pour la patiente lors de la puberté, pouvant entraîner une véritable gêne. De nombreuses techniques chirurgi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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À l aide des données de consommation alimentaire recueillies auprès de 2624 adultes (18 79 ans) et 1455 enfants (3 17 ans) lors de la seconde étude Individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA2), les apports en lipides d origine a[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Objective To investigate the effects of arm-cranking exercise training on plasminogen activator inhibitor 1 (PAI-1) as a risk factor of deep vein thrombosis, along with general physical parameters such as muscle strength, aerobic capacity, and [...]Article
Le lipoxmax correspond à lintensité dexercice pour laquelle loxydation des lipides est maximale. Cet indice métabolique est déterminé par calorimétrie lors dune épreuve deffort progressive. Le lipoxmax peut être utilisé comme cible dentraî[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité SciMot 2014 P2014/2 Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Context Although a recent meta-analysis of randomized controlled trials showed that adoption of a vegetarian diet reduces plasma lipids, the association between vegetarian diets and long-term effects on plasma lipids has not been subjected to m[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Ni Shi ; Susan Olivo-Marston ; Qi Jin ; Desmond Aroke ; Joshua J. Joseph ; Steven K. Clinton ; JoAnn E. Manson ; Kathryn M. Rexrode ; Yasmin Mossavar-Rahmani ; Lesley Fels Tinker ; Aladdin H. Shadyab ; Rhonda S. Arthur ; Linda G. Snetselaar ; Linda Van horn ; Fred K. Tabung |Background Cardiometabolic diseases are prevalent in aging Americans. Although some studies have implicated greater intake of dairy products, it is not clear how dairy intake is related to biomarkers of cardiometabolic health. Objective Our aim [...]Article
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Afssa | 2010Article
Objectif La réponse de lorexine-A et du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF) à lexercice et au régime alimentaire nest pas entièrement comprise. Nous avons examiné leffet de lexercice aérobie aigu 2h après la consommation de q[...]Article
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Les études épidémiologiques et dintervention ont démontré le rôle des dyslipidémies comme facteur causal de lathérosclérose, responsable des maladies cardio-vasculaires ischémiques, lune des premières causes de morbi-mortalité dans le monde. [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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F. Michel ; D. Bonnefont-Rousselot ; E. Mas ; J. Drai ; P. Thérond |Au cours de ces dernières années, le stress oxydant a été impliqué dans différentes situations pathologiques. La difficulté est de choisir tel ou tel marqueur pour apprécier son importance in vivo car on se heurte à des problèmes analytiques de [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Neal D. Barnard ; Emilie Rembert ; Amber Freeman ; Meka Bradshaw ; Richard Holubkov ; Hana Kahleova |Background: Risk of cardiovascular disease is lower in individuals with blood type O and increased in individuals with blood type A, compared with those in other blood groups. However, little evidence is available regarding whether individuals [...]Article
A. Bergouignan ; S. Blanc ; C. Simon |Bien que la génétique joue un rôle, l augmentation de la prévalence à l obésité dans la population mondiale souligne la contribution des facteurs environnementaux à ce problème de santé publique. Sans nier les méfaits de la sédentarité, les appo[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Le cardiolipide (CL) est un phospholipide exclusivement présent dans la membrane mitochondriale et joue un rôle clé dans plusieurs processus de bioénergétique mitochondriale, ainsi que dans la stabilité et la dynamique de la membrane mitochondri[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Low-quality dietary patterns impair cardiometabolic health by increasing the risk of obesity-related disorders. Cardiometabolic risk relative to dairy-food consumption continues to be a controversial topic, due to recommendations that endorse lo[...]Livre
Article
Geoge Kelley, Auteur ; Kristi Kelley, Auteur ; S. Roberts, Auteur ; William Haskell, Auteur |Summary Objective Given that previous studies have reached conflicting conclusions regarding the effects of diet (D), aerobic exercise (E) or both (DE) on blood lipid and lipoprotein concentrations in adults, the meta-analytic approach was use[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Objectifs La composition corporelle peut être évaluée en utilisant une variété de méthodes pour estimer le pourcentage de graisse corporelle, mais les méthodes tendent à être de précision variable. Le but de notre étude est de comparer la mes[...]Article
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La composition moyenne en lipides et acides gras des oeufs est présentée. Il est rappelé que l'oeuf a la particularité d être une source importante de phospholipides. Les enrichissements en acides gras essentiels des lipides de l'oeuf par modifi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Un apport considérable en énergie et en certain micronutriments est essentiel au développement du cerveau humain, et tout indique que cette double contrainte aura prévalu tout au long de son évolution. En ce qui concerne plus particulièrement la[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Les fortes variations interindividuelles de la cholestérolémie sont traditionnellement liées à des facteurs génétiques et la portion résiduelle de leur variance est attribuée à des facteurs environnementaux, dont lalimentation. Des études précl[...]Article
Objectif Comparer les indices métaboliques mesurés durant lexercice de pédalage sur ergocycle et durant la course sur tapis roulant chez des sujets sédentaires sains. Matériels et méthodes La consommation maximale doxygène , la puissance ma[...]Article
Céline Cansell, Auteur ; S. Luquet, Auteur |Dans nos sociétés modernes, labondance de nourriture riche en énergie et le mode vie sédentaire entraîne un déséquilibre de la balance énergétique à lorigine du développement de lobésité qui se traduit par une consommation excessive de calori[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Un développement harmonieux du tissu adipeux blanc est physiologiquement important. Chez l homme comme chez l animal existe une relation étroite entre un excédent calorique (généralement par excès de lipides) et une augmentation de la masse adip[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Bess Dawson-Hugues, Auteur ; Susan Harris, Auteur ; Alice H. Lichtenstein, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Context The sirtuins (SIRT1 to SIRT7) constitute a family of highly conserved nicotinamide adenine dinucleotidedependent proteins. When activated, sirtuins control essential cellular processes to maintain metabolic homeostasis, while lack of e[...]Article
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Context Dietary fat seems to affect advanced glycation end products (AGEs) and their receptors. This systematic review assesses studies that evaluated the effect of dietary fat on markers of glycation. Objective The aim of this systematic rev[...]Article
LAnses a mis à disposition en accès libre en septembre 2014 lensemble des données brutes obtenues dans létude individuelle nationale sur les consommations alimentaires 20062007 (INCA 2). Terres Univia a fait réaliser une étude statistique dé[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Janette De goede, Auteur ; Johanna Geleijnse, Auteur ; Eric Ding, Auteur ; et al., Auteur |Context: Cheese may affect lipids and lipoproteins differently than other high-fat dairy foods. Objective: The present systematic review and meta-analysis was performed to evaluate randomized controlled trials that examined the effect of[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Background Acetic acid is a short-chain fatty acid that has demonstrated biomedical potential as a dietary therapeutic agent for the management of chronic and metabolic illness comorbidities. In human beings, its consumption may improve gluco[...]Article
Lais S. Garcêz ; Camila R. Avelar ; Nedja S. S. Fonseca ; Priscila R. F. Costa ; André C. Lyra ; Carla M. Cunha ; Rosangela P. Jesus ; Lucivalda P. M. Oliveira |Context Nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) is estimated to affect approximately 25% of the adult population, making it one of the most common chronic liver diseases worldwide and a major public health problem. Still, there is no consensus[...]Article
M. Debnath ; S.K. Dey ; A. Bandyopadhyay ; G. Datta |Objectif Létude visait à évaluer les changements potentiels dans la composition corporelle, les taux de lipides et le profil de forme physique des footballeurs masculins suite à une modification du régime alimentaire sur 8 semaines de programm[...]Article
Karin Ried, Auteur ; Catherine Toben, Auteur ; Peter Fakler, Auteur |Hypercholesterolemia is associated with an increased risk of heart disease. The effect of garlic on blood lipids has been studied in numerous trials and summarized in meta-analyses, with conflicting results. This meta-analysis, the most comprehe[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Eleni Petsiou, Auteur ; Payanota Mitrou, Auteur ; Sotirios Raptis, Auteur ; Georges Dimitriadis, Auteur |The aim of this review is to summarize the effects of vinegar on glucose and lipid metabolism. Several studies have demonstrated that vinegar can help reduce hyperglycemia, hyperinsulinemia, hyperlipidemia, and obesity. Other studies, however, h[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Context: Clinical trials examining the cardiovascular protective effects of quercetin in humans have reported conflicting results. Objective: The aim of this systematic review was to summarize evidence of the effects of quercetin supplement[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 78, n° 8 (August 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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N. El elj ; G. Lac ; M. Zaouali ; et al. |Objectif Lobésité est un problème de santé majeure qui ne cesse daugmenter à travers le monde. Il est bien connu que le régime alimentaire et lexercice physique sont les deux principales stratégies pour contrôler le poids corporel. Cependant[...]Article
Context: Vitamin D deficiency is highly prevalent across the world. The existing evidence suggests vitamin D may have beneficial effects on serum lipid profiles and thus cardiovascular health. Objective: The objective of this system[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 77, n° 12 (Décembre 2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Abstract Context Carbohydrate-restricted diets may increase low-density lipoprotein cholesterol and thereby cardiovascular risk. Objective A systematic review and meta-analyses were conducted to compare the effects of very low, low, and mode[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Context Dietary fats are one of the well-known stimulators of carotenoid absorption, but the effects of the quantity and the type of dietary fats on carotenoid absorption have not yet been studied systematically. Objective This review aimed t[...]Article
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R.R. Costa ; B.M. Barroso ; T. Reichert ; A.F. Vieira ; L.F.M. Kruel |Les objectifs Lobjectif de la présente étude était de réaliser une revue systématique et une méta-analyse évaluant les effets de lexercice supervisé sur les adaptations du cholestérol total et des lipoprotéines de basse densité chez les enfan[...]Article
Introduction et objectif Lefficacité de lentraînement en endurance à des intensités faibles à modérées ciblée sur le niveau doxydation lipidique maximale (LIPOXmax) est confirmée par de récents travaux internationaux. Elle peut sembler parad[...]Article
Background and objective Central or abdominal obesity (AA) is a highly prevalent determinant of the metabolic syndrome and its control requires intervention strategies. This study investigated the risk factors associated with the presence of AA[...]Article
Les matières premières qui entrent dans la fabrication des produits de charcuterie sont essentiellement à base de porc. La production porcine a évolué au cours des soixante dernières années, les animaux sont moins gras et les tissus gras eux-mêm[...]Livre
Françoise Lafont, Auteur ; Christian Plas, Auteur ; Patrice Cazaubon, Auteur | Paris : Doin | Biosciences et techniques | impr. 2009DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 577 LAF Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Lexploration biologique des lipides met en évidence des anomalies du métabolisme des lipides appelées « dyslipoprotéinémies ». Elle est constituée d'une première étape, consistant en l'exploration dune anomalie lipidique, au sens défini par la[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue de biologie médicale. 367 (Juillet-Août 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les esters dacides gras hydroxylés (FAHFAs) sont une famille de lipides endogènes récemment découverts par léquipe du Pr Kahn (Yore et al., 2014). Plusieurs travaux montrent que les FAHFAs améliorent la tolérance au glucose, la sensibilité à l[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Sommaire 5 Fats and Fatty Acids in Human Nutrition: Introduction 8 Fat and Fatty Acid Terminology, Methods of Analysis and Fat Digestion and Metabolism: A Background 44 Review of Fat and Fatty Acid Requirements and Criteria for Developing [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 FAO Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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V. Mclaughlin, Auteur ; K. Reeves, Auteur ; E. Bertone-johnson, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Outre le traitement pharmacologique et une alimentation saine, l'effort physique est un des principaux piliers dans la prise en charge du diabète sucré de type 2 (DST2). Étant donné que l'efficacité de l'activité physique sur le contrôle glycémi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité VCP. Vol. 24, n° 7 (20 septembre - 20 octobre 2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les multiples facettes des graisses alimentaires méritent mieux que lexpéditive sentence : « Absence de preuves nest pas preuve dabsence ». Dans lalimentation habituelle des consommateurs adultes, le pourcentage des calories lipidiques est à[...]Article
Les habitudes alimentaires ont un rôle de premier ordre dans le contrôle des facteurs de risque et la prévention primaire des maladies vasculaires. Les lipides alimentaires ont un rôle majeur en raison de leurs effets sur les facteurs de risque [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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De nouvelles études et recommandations de Groupe de consensus mixte de la European Atherosclerosis Society (EAS) et de la European Federation of Clinical Chemistry and Laboratory Medicine (EFLM), publiées dans l'influent périodique European Hear[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Context: Coconut oil is rich in medium-chain fatty acids and has been claimed to have numerous health benefits. Objective: This review aimed to examine the evidence surrounding coconut oil consumption and its impact on cardiovascular health. [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 78, n° 3 (March 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Marie-Caroline Michalski, Auteur ; Cécile Vors, Auteur |Dans lalimentation des Français, environ 11 % des lipides et 20 % des acides gras saturés sont apportés par les produits laitiers La matière grasse laitière est une source dacides gras particulièrement variée. Si la MGL a longtemps été décrié[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Dans tout régime alimentaire, les lipides font partie constitutive daliments complexes et se retrouvent incorporés sous la forme de structures diverses. Parmi ces structures, ce sont les émulsions qui sont les plus représentées et employées en [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Context: Fruit and vegetable (FV) intake has been associated with a reduced risk of cardiovascular disease (CVD). Beyond increasing FV intake, the incorporation of other healthy dietary changes may help to further attenuate CVD risk. Objective[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 78, n° 7 (July 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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La diète cétogène a fait ses preuves dans le traitement des épilepsies pharmaco-résistantes et de quelques maladies du métabolisme énergétique. Elle séduit désormais des chercheurs et des médecins du monde entier en tant que possibilité thérapeu[...]Article
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In recent years, there has been growing interest in the possible use of nutraceuticals to improve and optimize dyslipidemia control and therapy. Based on the data from available studies, nutraceuticals might help patients obtain theraputic lipid[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Context: Krill oil is a good source of n-3 phospholipids and has greater bioavailability than fish oil, which contains n-3 triglycerides. However, it is unclear whether krill oil affects circulating lipid concentrations more beneficially than f[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 78, n° 9 (September 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Context Consumption of lean fish and fish-derived proteins were effective for improving lipid profiles in published studies; however, evidence remains inconclusive. Objective To evaluate the effectiveness of lean fish or fish-derived protein [...]Article
Cet article analyse la place des lipides dans lalimentation des jeunes enfants. Premièrement, il montre, dune part, la contribution importante que devraient avoir les lipides aux apports énergétiques totaux des enfants de moins de deux ans, en[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 GRA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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La résistance à linsuline est une composante majeure de la physiopathologie du diabète de type 2, de la dyslipidémie métabolique et de la stéatose hépatique. La limitation des capacités dexpansion du tissu adipeux en réponse aux apports énergé[...]Article
P. Cani, Auteur ; N. Delzenne, Auteur |Lobésité et le diabète de type 2 sont associés à une inflammation de faible intensité. Différents travaux ont mis en évidence que le microbiote intestinal pourrait non seulement affecter le métabolisme de lhôte, mais contribuerait également au[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Après une période très dogmatique, mais en partie explicable, de diabolisation des lipides, les données acquises en physiologie et en épidémiologie constituent désormais la base pour une réhabilitation de limportance de la proportion de lipides[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 69 (Avril - Mai - juin 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques les ont récemment portées sur le devant de la scène, notamment au travers de leur intérêt dans les domaines de la nutrition et sur[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 LER Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
La gustation est un système dynamique capable dune adaptation physiologique rapide en réponse aux changements environnementaux permanents qui caractérisent notre alimentation (rythme, qualité, quantité). Basé sur la modulation des seuils de sen[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Phannaphat Choowong ; Jibran A. Wali ; Anh Thi Mai Nguyen ; Thilini N. Jayasinghe ; Joerg Eberhard |Context Consumption of dietary macronutrients is associated with the progression of a wide range of inflammatory diseases, either by direct modulation of host immune response or via microbiome. This includes periodontitis, a disease affecting t[...]Article
Si les alchimistes dhier cherchaient un moyen de transformer le plomb en or, certains chimistes daujourdhui se tournent vers une toute autre matière première : le marc de café. Souvent considéré à tort comme un déchet, cest en réalité une mi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité actualité chimique (L'). 451 (mai 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Ce dossier contient : Avant-propos : Enfin des marqueurs redox - 1) Stress oxydant et protections antioxydantes - 2) Les réactions d'oxydation des protéines et leurs biomarqueurs - 3) Stress nitrosant et ses pathologies - 4) Les marqueurs de l'[...]Article
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