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HE Vinci > Physiologie > Nutrition > Consommation alimentaire
Consommation alimentaireSynonyme(s)Dietary intake ;Dietary intakes Eating |
Bulletin : Périodique
Journal of the american dietetic association, 111, n° 10 - 2011 - Fruits and Vegetables : promoting greater intake
2011DisponibilitéExemplaires (1)
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D.M. Ireland ; P. Clifton ; J. Keogh |There are national targets for salt intake of 6 g salt/day in Australia and the United States. Despite this, there is limited knowledge about the effectiveness of dietary education in reducing salt intake to this level. The objective of this stu[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Outre leur rôle de substrats énergétiques, il est maintenant clairement établi que les nutriments (glucose, acides gras, acides aminés) peuvent jouer le rôle de molécules informatives. En effet, toute variation de leur concentration plasmatique [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Laugmentation de la consommation de fruits et légumes chez les enfants est un enjeu majeur de santé pour améliorer léquilibre alimentaire et satisfaire la couverture des apports en micronutriments et en fibres conseillés. En conséquence, les a[...]Article
Les apports en sucres libres de la population française ont été évalués à partir de lenquête nationale Comportements et consommations alimentaires en France 2016. La contribution des sucres libres à lapport énergétique total baisse avec lâge,[...]Article
Résumé Objectifs Évaluer ladéquation des consommations alimentaires des femmes enceintes aux recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) et identifier les principaux facteurs démographiques et socioéconomiques associés. Méth[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Cahiers de nutrition et de diététique. Vol. 52, n° 2 (2017) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtTest, jeux et matériel pédagogique
Le but de ce jeu est de composer un menu original (entrée, plat, dessert, boisson) à partir de différents aliments tout en respectant un contexte de repas déterminé. Mais attention à ne pas dépasser lempreinte écologique supportable pour la pla[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité A406 CUL Test, jeu, matériel pédagogique Louvain-la-Neuve Jeux Prêt autorisé
DisponibleArticle
Le cancer colorectal, un des principaux cancers en termes dincidence et de mortalité, en France, est associé au mode de vie occidental. Les études prospectives et les méta-analyses publiées entre 2010 et 2013 confirment les conclusions de lexp[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtPoster
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 501 ALI Poster, carte postale, photo Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PRA Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité ABD 2018 L2 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtTravail de fin d'études
Mélanie Courtois, Auteur ; Elodie Losa, Promoteur | 2017Contexte : La consommation en graisses et en sucres est un problème denvergure mondiale. De nombreuses discussions mènent à la conclusion quelle peut conduire à des problèmes de santé tels que le diabète, les maladies cardiovasculaires, La[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité COU 17 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
L analyse risque bénéfice de la consommation alimentaire repose souvent sur des méthodes semi-quantitatives. Les apports de nutriments sont comparés aux apports nutritionnels conseillés, les expositions aux contaminants sont comparées aux valeur[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 AFS Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
À l aide des données de consommation alimentaire recueillies auprès de 2624 adultes (18 79 ans) et 1455 enfants (3 17 ans) lors de la seconde étude Individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA2), les apports en lipides d origine a[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
La consommation de sucres par la population française (enfants et adultes) a été étudiée à partir des données de lenquête représentative de lÉtude individuelle nationale des consommations alimentaires 2 (INCA2), retraitées de façon à évaluer l[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Abstract Background The Dietary Guidelines for Americans (DGA) provide a framework for food and nutrition programming in the United States as well as the foundation for individualized dietary guidance. Public utilization of the DGA, specifical[...]Article
R. Thibault, Auteur ; Marinette Chikhi, Auteur ; Aurélie Clerc, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
N. Forouhi, Auteur |The public health burden of type 2 diabetes has risen unabated over the past decades, fueled by obesity and lifestyle influences, including diet quality. Epidemiological evidence is accumulating for an inverse association between dairy product i[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Abstract Context The degree of fruit processing is rarely considered in epidemiological studies of fruit consumption. Objective Pooled analyses and meta-analyses of cohort studies and randomized controlled trials that linked fruit consum[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 77, n° 6 (2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Abstract Context The association between dairy product intake and the risk of developing type 2 diabetes (T2D) or cardiovascular disease (CVD) has been investigated in several studies, but little attention was given to the role of sex as a mod[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 77, n° 6 (2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Lorena Sonia Pacheco ; James Vincent Lacey ; Maria Elena Martinez ; Hector Lemus ; Dorothy Dee Sears ; Maria Rosario G. Araneta ; Cheryl Ann Marie Anderson |Background The evidence linking sugar-sweetened beverage (SSB) intake and mortality risk is conflicting, and associations between various SSB subtypes and mortality remain unclear. Objective To examine the association between baseline SSB intake[...]Article
Background Snacking (ie, eating between meals) is common among US preschool-aged children, but associations with weight status are unclear. Objective This research evaluated associations of snack frequency, size, and energy density as well as th[...]Article
Background Low food security during pregnancy can negatively affect women?s physical and mental health. Although many women make a greater effort to eat a healthy diet during pregnancy, the influence of low food security during pregnancy on mate[...]Article
Background Caribbean Latino adults have disproportionately high prevalence of chronic disease; however, underlying mechanisms are unknown. Unique gut microbiome profiles and relation to dietary quality may underlie health disparities. Object[...]Livre
Plus de 100 cartes et infographies pour mieux comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la sécurité alimentaire pour une population mondiale qui va augmenter de 2 milliards d'ici 2050 ? Le grand[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 911:373 CHA Livre Louvain-la-Neuve Géographie - Histoire Prêt autorisé
DisponibleLivre
Conseil supérieur de la santé, Auteur | 2015ABSTRACT Cet avis a été élaboré suite à une demande de la Ministre de la santé publique concernant la place du lait et des produits laitiers (LPL) dans une alimentation saine. La demande est motivée par lexistence dun important[...]Article
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Aimee L. Ward ; Michelle Jospe ; Silke Morrison ; Andrew Reynolds ; Sarahmarie Kuroko ; Louise J. Fangupo ; Claire Smith ; Barbara Galland ; Rachael W. Taylor |Context Although dietary advice has long been a cornerstone of a healthy lifestyle, how sleep quality and quantity may interact with dietary intake or eating behaviors remains unclear. Objective To consider a bidirectional relationship betwee[...]Article
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 395 alternatives économiques Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Au-delà de laspect nutritionnel, lalimentation comporte des dimensions sociales, économiques et culturelles. Chacun a, en outre, une histoire alimentaire singulière. Les nombreux paramètres qui influencent nos choix en la matière expliquent qu[...]Livre
La campagne « Ça passe par ma commune » soutient leffort de plateformes associatives locales de dialoguer et agir avec le pouvoir politique communal sur le développement durable. Les cahiers se répartissent comme suit : Cahier 1 : choisir un[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 330.34 CAP Livre Louvain-la-Neuve Sur demande Prêt autorisé
DisponibleArticle
Le thé et le café ont des effets bénéfiques sur le risque cardio-vasculaire médiés par leurs polyphénols, sur linflammation chronique et sur la fonction endothéliale. Combiner café torréfié et non torréfié, thés noir et vert, thé et café, en qu[...]Article
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 LEB Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
Article
L estimation des calories est difficile et sujette à trois biais systématiques et inconscients qui ont un fort impact sur les décisions d alimentation. Les calories sont faiblement surestimées pour les petites portions mais fortement sous-estimé[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
Article
Tandis que labattage des animaux soulève une hostilité croissante, la consommation de viande ne décroît que faiblement. Le carnivorisme est désormais un dilemme éthique autour duquel saffrontent philosophes et experts.DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité SciHum 2017 LHS Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleSCI Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
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Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Ashlie N. Johnson ; Raeven Lynn M. Clockston ; Lindsey Fremling ; Emma Clark ; Pamela Lundeberg ; Megan Mueller ; Dan J. Graham |Factors such as regulations and health concerns shifted daily habits, including eating behaviors, during the early months of the coronavirus disease 2019 (COVID-19) pandemic. This comprehensive narrative review synthesizes research on eating beh[...]Article
Lauren Ptomey ; Felicia Steger ; Jaehoon Lee ; et al. |Background Previous research indicates that individuals with intellectual and developmental disabilities (IDDs) are at risk for poor diet quality. Objective The purpose of this secondary analysis was to determine whether two different weight-[...]Article
Stephanie Andraos ; Kathryn L. Beck ; Mary Beatrix Jones ; Ting-Li Han ; Cathryn A. Conlon ; Jamie de Seymour |Context Establishing dietdisease associations requires reliable assessment of dietary intake. With the rapid advancement of metabolomics, its use in identifying objective biomarkers of dietary exposure has substantially increased. Objective [...]Article
Background Laboratory and animal studies suggest an inverse association between chocolate consumption and the risk of cancer. Epidemiological studies have yielded inconsistent evidence. Objective To assess the association of chocolate candy[...]Article
Véronique Binet, Auteur ; Evelyne Dubuisson, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Vivre la wallonie. 53 (Automne 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleTest, jeux et matériel pédagogique
Citymagine est un jeu de plateau original et coopératif rassemblant de 6 à 24 joueur·euses réparti·es dans 6 équipes. Chacune est chargée de la gestion dun des six quartiers de la ville et confrontée aux problématiques urbaines (mobilité, appro[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité A406 SNA Test, jeu, matériel pédagogique Louvain-la-Neuve Jeux Prêt autorisé
DisponibleArticle
C Julián-almárcegui, Auteur ; A. Gomez-Cabello, Auteur ; I. Huybrechts, Auteur ; et al., Auteur |Context: Osteoporosis is a major public health concern worldwide. Understanding the roles of diet and physical activity in ensuring adequate bone mass accrual during childhood and adolescence may help identify strategies to reduce the risk of os[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Tremplin. 2 (20 septembre 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
This narrative review summarizes the literature regarding community-supported agriculture (CSA) with a focus on its use as a dietary and health improvement strategy. CSA members are typically women, white, highly educated, and affluent. The majo[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Exclu du prêtArticle
Jaqueline Lopes Pereira ; Michelle A. de Castro ; Sandra P. Crispim ; Regina M. Fisberg ; Carmen R. Isasi ; Yasmin Mossavar-Rahmani ; Linda Van horn ; Mercedes R. Carnethon ; Martha L. Daviglus ; K. M. Perreira ; Linda C. Gallo ; D. Sotres-Alvarez ; Josiemer Mattei |The Multiple Source Method (MSM) and the National Cancer Institute (NCI) method estimate usual dietary intake from short-term dietary assessment instruments, such as 24-hour recalls. Their performance varies according to sample size and nutrient[...]Article
Matthew R. Jeans ; Matthew J. Landry ; Fiona M. Asigbee ; Sarvenaz Vandyousefi ; Reem Ghaddar ; Molly S. Bray ; Heather J. Leidy ; Jaimie N. Davis |Background Breakfast consumption is often associated with improving cardiometabolic parameters and diet quality. However, literature evaluating breakfast consumption with these outcomes between the school and home environments is limited. Object[...]Article
DisponibilitéExemplaires (1)
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DisponibilitéExemplaires (1)
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Exclu du prêtArticle
Les particularités alimentaires associées aux troubles du spectre de lautisme font lobjet dun intérêt croissant. Compte tenu de leurs conséquences potentielles, il est indispensable de les connaître, de les rechercher et de les évaluer systém[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
Suite aux différentes crises sanitaires et à la diffusion massive de messages nutritionnels, l'alimentation et les consommations qui en résultent sont de plus en plus au coeur des préoccupations des Français dont le mot d'ordre est désormais de [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 HEB Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
À partir de l analyse des crises de subsistance, qui illustre la question clé de l équilibre entre la consommation et les ressources, les travaux des économistes ont mis en évidence les effets déterminants de l augmentation de la productivité ag[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Objectif Déterminer si les consommateurs de produits laitiers frais (PLF) ont des particularités alimentaires et nutritionnelles. Méthodes Lalimentation de 986 adultes (de 25 à 64 ans) de létude « comportements et consommations alimentaires[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. vol 30, n° 1 (2016) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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DisponibilitéExemplaires (1)
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Exclu du prêtArticle
Une bonne alimentation pendant la période dallaitement est un facteur important pour la santé optimale des femmes et de leur enfant. Pour autant, aucune évaluation nutritionnelle na été effectuée sur cette population spécifique. Lobjectif de [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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En Amérique du Nord la mise en évidence de la progression parallèle de la prévalence de lobésité et de la consommation de boissons sucrées a attiré lattention des autorités de santé. En France, la consommation de boissons rafraîchissements suc[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
La dernière enquête de Comportements et consommations alimentaires en France (CCAF) 2016, réalisée auprès de 1 735 adultes représentatifs des 18 ans et plus, a permis destimer les quantités de charcuterie consommée en France. La consommation mo[...]Article
Thomas Pilorin, Auteur ; P. Hébel, Auteur |En raison de labsence de perception homogène des compléments alimentaires de la part des consommateurs, peu détudes avaient permis jusqualors destimer leur consommation réelle au sein de la population française. Cette étude réalisée par le C[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Anne Morise, Auteur ; Bastien Sadoul, Auteur ; M. Bertin, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité INF Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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L. Tappy, Auteur ; Léonie Egli, Auteur ; Fanny Theytaz, Auteur ; et al., Auteur |Le fructose sous forme libre se trouve en petites quantités dans notre alimentation, sous forme de fruits et de miel. Il constitue avec le glucose la molécule de sucrose, et est consommé en quantité importante avec les sucres ajoutés. En Amériqu[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Article
DisponibilitéExemplaires (1)
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Background: Dried fruits are shelf-stable alternatives to fresh fruit that avert common barriers to consuming fruit. Consumption of dried fruits may facilitate greater fruit consumption and contribute to better diet quality and nutrient intakes[...]Travail de fin d'études
Laetitia Bar, Auteur ; S. Damsin, Promoteur ; W. Reuter, Promoteur ; Magali Jacobs, Promoteur | 2015Objectifs : La santé est au cur de l'actualité et les oméga-3 étant un acteur majeur dans le bon fonctionnement de notre organisme (en ayant un impact favorable), ils intéressent aussi bien les industriels, dans la production d'aliments [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité BAA 15 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
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Andrea Spaeth, Auteur ; Namni Goel, Auteur ; David Dinges, Auteur |The use of caffeine-containing energy products has increased worldwide in recent years. All of the top-selling energy drinks contain caffeine, which is likely to be the primary psychoactive ingredient in these products. Research shows that caffe[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Anna C. Siefkas ; Courtney L. Millar ; Alyssa B. Dufour ; Douglas P. Kiel ; Paul F. Jacques ; Marian T. Hannan ; Shivani Sahni |Background Nutrients, including protein, calcium, and fat may be associated with risk of frailty, yet specific contributions from whole dairy foods rich in these nutrients remain understudied. Objective To determine associations between da[...]Article
DisponibilitéExemplaires (1)
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Luis A. Moreno, Auteur ; Silvia Bel-Serrat, Auteur ; A. Santaliestra-pasias, Auteur ; G. Bueno, Auteur |The high prevalence of obesity in children is a global health issue. Obesity in children and adolescents can result in hypertension, dyslipidemia, chronic inflammation, and hyperinsulinemia, increasing the risk of death, as children grow into ad[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Les insuffisances et les excès dapports en protéines méritent dêtre repérés, prévenus, et corrigés. Les circonstances de survenue des insuffisances sont nombreuses, notamment en raison de nouvelles pratiques alimentaires (véganisme) et de lex[...]Article
La notion de la densité énergétique (DE) est issue des efforts pour comprendre les différences de pouvoir satiétogène de différents aliments. La DE d un aliment correspond à sa charge énergétique par unité de poids (ou de volume). On peut défini[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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L. Pénicaud ; A. Benani ; X. Fioramonti ; T. Alquier ; A. Lorsignol ; C. Leloup |Fondé sur les théories glucostatique et lipostatique et sur la constatation que la prise de nourriture assure la restauration intermittente des deux réserves d énergie glucidique et lipidique, il a été proposé l implication de deux phénomènes da[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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S. Migrenne, Auteur ; C. Cruciani-guglielmacci, Auteur ; Christophe Magnan, Auteur |Des neurones sensibles aux nutriments (glucose, acides gras libres [AGL]) ont été localisés dans différentes structures du système nerveux central (SNC), notamment lhypothalamus et le tronc cérébral, régions clefs impliquées dans le contrôle ne[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Exclu du prêtArticle
Céline Cansell, Auteur ; S. Luquet, Auteur |Dans nos sociétés modernes, labondance de nourriture riche en énergie et le mode vie sédentaire entraîne un déséquilibre de la balance énergétique à lorigine du développement de lobésité qui se traduit par une consommation excessive de calori[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Le vieillissement est associé à de nombreux changements physiologiques, sensoriels, psychologiques et sociologiques susceptibles davoir un impact délétère sur la prise alimentaire et le statut nutritionnel de la personne âgée. La situation est [...]Article
Anna E. Stanhewicz, Auteur ; Larry W. Kenney, Auteur |Physiological regulation of sodium and water intake and output is required for the maintenance of homeostasis. The behavioral and neuroendocrine mechanisms that govern fluid and salt balance are highly interdependent, with acute and chronic alte[...]Article
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Les céréales complètes sont des sources de fibres alimentaires mais également de vitamines, de minéraux et de composés antioxydants. Leur consommation est associée à des bénéfices pour la santé. Elles diminuent en particulier le risque de diabèt[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Background Frequent fast food (FF) consumers may make more healthful food choices at eating occasions without FF. However, it is not clear if poor diet quality of frequent FF consumers is a function of FF consumption or less healthful food choic[...]Article
Gabriela Pocovi-Gerardino ; Maria Correa-Rodríguez ; Jose-Luis Callejas-Rubio ; Raquel Ríos-Fernández ; Maria Martín-Amada ; Maria-Gracia Cruz-Caparros ; Blanca Rueda-Medina ; Norberto Ortego-Centeno |Background: Patients with systemic lupus erythematosus (SLE), a chronic inflammatory autoimmune disease, have an increased risk of developing cardiovascular diseases. Environmental factors like diet and nutrition are known to play a key role in[...]Article
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This narrative synthesis aims to examine the dietary intake, diet quality, and dietary preferences of pediatric cancer patients during cancer treatment. Thirteen studies were eligible for review. Studies mostly investigated nutrient intake, with[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Exclu du prêtArticle
Background Food selectivity is common in children with autism spectrum disorder (ASD). The clinical characteristics, however, of severe food selectivity in children with ASD is not well documented. Objective This study examined the demogr[...]Article
DisponibilitéExemplaires (1)
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Meaghan E. Glenn ; Kelly Patlan ; Patricia Connor ; Chantal Stidsen ; Sarah Ball ; Karen E. Peterson ; Lauren E.W. Olsho ; Alice Ann H. Gola ; Kristen A. Copeland |Background Early-child-care (ECE) programs may substantially influence child diet quality. Objective The Study of Nutrition and Activity in Child Care Settings describes the usual food group intake of preschool-aged children attending ECE progra[...]Article
Philip Merriam, Auteur ; Gioia Persuite, Auteur ; Barbara Olendzki, Auteur ; et al., Auteur |METABOLIC SYNDROME IS HIGHLY PREVALENT in the United States and is a harbinger of diabetes and cardiovascular disease. With the staggering rise in diet-related chronic diseases such as diabetes and ca...DisponibilitéExemplaires (1)
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P. Trumbo, Auteur ; SI Barr, Auteur ; S. P. Murphy, Auteur ; A. Yates, Auteur |The dietary reference intakes (DRIs) are a set of reference intake levels for nutrients that can be used for planning diets and assessing nutrient inadequacies of individuals and groups. Since the publication of the DRI reports 19972004, the re[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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C. Anderson ; Appe l.l ; N. Okuda ; Collectif |Public health campaigns in several countries encourage population-wide reduced sodium (salt) intake, but excessive intake remains a major problem. Excessive sodium intake is independently related to adverse blood pressure and is a key factor in [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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LAnses a mis à disposition en accès libre en septembre 2014 lensemble des données brutes obtenues dans létude individuelle nationale sur les consommations alimentaires 20062007 (INCA 2). Terres Univia a fait réaliser une étude statistique dé[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Little research has been conducted on health effects associated with consumption of flavored milk. The purposes of this study were to compare nutrient intakes and body measures among children and adolescents drinking flavored milk (with or witho[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Background: Scant research has examined whether laboratory assessments of eating in the absence of hunger (EAH) relates to long-term diet quality. Objective: This study investigates the association of EAH with diet quality during pregnancy. [...]Article
DisponibilitéExemplaires (1)
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Exclu du prêtArticle
Amy Taetzsch ; Susan B. Roberts ; Asma Bukhari ; Alice H. Lichtenstein ; Cheryl H. Gilhooly ; Edward Martin ; Amy J. Krauss ; Adrienne Hatch-McChesney ; Sai Krupa Das |Background Emerging research indicates that eating timing may influence dietary intake and metabolic health. However, studies to date have not examined the association of multiple measures of eating timing with both dietary intake and metabol[...]Travail de fin d'études
Lionel Reinis ; Chloé Dumont, Promoteur ; M. Avi, Promoteur ; C. Bandin, Promoteur | 2009DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REI 09* Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Janette De goede, Auteur ; Johanna Geleijnse, Auteur ; Eric Ding, Auteur ; et al., Auteur |Context: Cheese may affect lipids and lipoproteins differently than other high-fat dairy foods. Objective: The present systematic review and meta-analysis was performed to evaluate randomized controlled trials that examined the effect of[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
The National School Lunch Program in the United States provides an important opportunity to improve nutrition for the 30 million children who participate every school day. The purpose of this narrative review is to present and evaluate simple, e[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Ueland ø. ; A. Cardello ; E. Merrill ; L. Lesher |The term portion size is used differently by food manufacturers, regulatory agencies, and consumers. As such, it is unclear how information about portion size may influence perceived satiety and intake of foods by consumers. The objective of thi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Angeliek Verdonschot ; Berit M Follong ; Clare E. Collins ; Emely de Vet ; Annemien Haveman-Nies ; Tamara Bucher |Context: School-based nutrition interventions can support healthy eating in children. Objective: To identify components of school-based nutrition interventions and synthesize the impact on consumption of fruits and vegetables (FV) and nutrition[...]Article
Objective: The primary aim of the current study was to synthesize evidence of the effect of social media use compared with no social media use as part of interventions to reduce risk factors for noncommunicable diseases. Data Sources: Databases [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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I. Jarrin, Auteur ; F. Poiroux, Auteur ; D. Muhlen, Auteur ; et al., Auteur |Il sagit dune étude monocentrique en cluster comparant leffet du choix des menus versus une absence de choix des menus (mais respect du choix par aversion) sur la prise alimentaire et la satisfaction des patients hospitalisés dans un service [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Fei Wu ; Pan Zhuang ; Chuchu Zhan ; Xinyi Shen ; Jingjing Jiao ; Yu Zhang |Background Although the Chinese Dietary Guidelines (2016) removed restrictions on dietary cholesterol intake, evidence of egg and dietary cholesterol intake and cardiometabolic diseases is inconsistent. Associations between egg and cholesterol c[...]Article
Background and objective Central or abdominal obesity (AA) is a highly prevalent determinant of the metabolic syndrome and its control requires intervention strategies. This study investigated the risk factors associated with the presence of AA[...]Article
La consommation de céréales complètes (CC) en France a été étudiée à partir dune enquête alimentaire de sept jours dans un échantillon représentatif denfants, adolescents et adultes. Une attention particulière a été apportée à lidentification[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Regan Lucas Bailey, Auteur ; Leila Saldanha, Auteur ; Johanna Gahche, Auteur ; et al., Auteur |No consistent definition exists for energy products in the United States. These products have been marketed and sold as beverages (conventional foods), energy shots (dietary supplements), and in pill or tablet form. Recently, the number of avail[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Exclu du prêtTravail de fin d'études
Nathalie Woiemberghe ; C. Bernard, Promoteur ; M. Csergo, Promoteur | 2009DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité WOI 09 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Les patients fumeurs hospitalisés en unité de soins intensifs de cardiologie pour syndrome coronaire aigu sont confrontés à un sevrage tabagique brutal imposé par lhospitalisation et leur maladie. Lobjectif de cette étude était de suivre lévo[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Laurence Mordelet, Auteur ; Céline Bourigault, Auteur ; Anne-Claire Guillé des Buttes, Auteur |Une étude a été menée en 2008 au centre hospitalier universitaire de Nantes (44) pour déterminer une valeur cible de consommation de produits hydro-alcooliques par patient et par journée dhospitalisation. Impliquant les professionnels de santé,[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Regan Lucas Bailey, Auteur ; Victor Fulgoni, Auteur ; Debras Keast, Auteur ; J. Dwyer, Auteur |More than half of US adults use dietary supplements. Some reports suggest that supplement users have higher vitamin intakes from foods than nonusers, but this observation has not been examined using nationally representative survey data. The pu[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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The negative health effects of inadequate magnesium intake are well established, but the extent of the problem of deficiency warrants further exploration. This review explores the dietary factors, such as changes in agricultural practices and di[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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V. Mclaughlin, Auteur ; K. Reeves, Auteur ; E. Bertone-johnson, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Abstract Context Dairy intake in humans is commonly assessed using questionnaires, but the data collected are often biased. As a result, there is increasing interest in biomarkers of dairy fat. To date, there has been no overview of the fatty [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Amanda K. Fultz ; Sandra Baker ; Elizabeth T. Anderson Steeves ; Jillian Trabulsi ; Adriana Verdezoto Alvarado ; Shannon M. Robson |Background Food skills are defined as meal planning, preparation, shopping, budgeting, resourcefulness, and label reading/consumer awareness. To date, food skills have not been tested in intervention-based studies. Objective To evaluate the feas[...]Livre
Marie-Françoise Pitteloud, Adaptateur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; Florence Nuoffer, Adaptateur ; Anahy Gajardo, Adaptateur | Berne : éducation21 | Piste pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) | 2017Cette activité permet d'aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. Chaque élève reçoit une « identité », qui peut être un aliment de l'assiette (fraise, poulet, frite...), un acteur de la[...]DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 504 PIT Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
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DisponibleLivre
Marie-Françoise Pitteloud, Adaptateur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; Florence Nuoffer, Adaptateur ; Anahy Gajardo, Adaptateur | Berne : éducation21 | Piste pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) | 2016L'activité Les ficelles de mon assiette aborde, de manière simple et ludique, les enjeux complexes de notre consommation alimentaire. Adaptée au contexte suisse, elle permet aux élèves de prendre conscience des liens d'interdépendances (sociales[...]DisponibilitéExemplaires (2)
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DisponibleLivre
Marie-Françoise Pitteloud, Adaptateur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; Florence Nuoffer, Adaptateur ; Anahy Gajardo, Adaptateur | Berne : éducation21 | Piste pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) | 2016Cette activité permet d'aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. Chaque élève reçoit une « identité », qui peut être un aliment de l'assiette (fraise, poulet, frite...), un acteur de la[...]DisponibilitéExemplaires (2)
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Luc Djoussé, Auteur ; Akintunde Akinkuolie, Auteur ; Jason Wu, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Background Previous studies examined the association between shopping distance, frequency, and store type separately. Objectives The objective is to explore food acquisition and shopping habits using multidimensional measures and examine its ass[...]Article
Janice Sorensen, Auteur ; Lotte Holm, Auteur ; Michael Bom Frost, Auteur ; Jens Kondrup, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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The protein requirement is generally defined as the amount necessary to maintain the body's protein pool. However, under free choice conditions, animal models often ingest more protein than required for nitrogen balance (10%15%). This behavior [...]Article
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Amy M. Moore ; Jennifer Orlet Fisher ; Katherine S. Morris ; Christina M. Croce ; Rocco A. Paluch ; Kai Ling Kong |Background Current dietary guidelines recommend avoiding foods and beverages with added sugars and higher sodium before age 2 years. Objective The aim was to describe daily snack food intake (frequency and total energy) and the associations with[...]Livre
Livre
Livre
P. Combris ; Marie-Josèphe Amiot-Carlin ; F. Caillavet ; Expertise Scientifique Collective Inra | Versailles : éditions Quae | collection expertises collectives | 2007L'objectif de cette expertise (commandée par le ministère de l'Agriculture et de la Pêche à l'Inra) est d'éclairer les pouvoirs publics sur les actions à mener pour répondre au double objectif de soutien économique aux filières de production et [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 COM Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Français dans le monde (Le). 426 (Novembre - Décembre 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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La consommation de fruits et de légumes est associée à de nombreux bénéfices pour la santé. Les mettre en avant par une communication juste serait bienvenu. Les allégations de santé sont cependant très difficiles à obtenir pour cette catégorie d[...]Article
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Jennifer Loso ; Daniel Staub ; Sarah Colby ; et al. |Background Gardening interventions have been shown to increase fruit and vegetable (F/V) intake among school-aged children. It is unknown whether these effects persist into later adolescence or adulthood, and little is known about whether garde[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Susan Veldheer ; Wen-Jan Tuan ; Laila Al-Shaar ; Martha Wadsworth ; Lawrence Sinoway ; Kathryn H. Schmitz ; Christopher Sciamanna ; Xiang Gao |Background Gardening benefits health in older adults, but previous studies have limited generalizability or do not adequately adjust for sociodemographic factors or physical activity (PA). Objective We examined health outcomes, fruits and vegeta[...]Article
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Parmi les cinq sens, le goût correspond à une activation sensorielle multimodale permettant de détecter et didentifier de nombreux stimuli que sont les saveurs. Il existe actuellement cinq saveurs primaires (sucré, salé, acide, amer, umami) qui[...]Article
Alison Mudge, Auteur ; Lynda J. Ross, Auteur ; Adrienne Young, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Ce chapitre présente des données archéologiques et biologiques permettant de retracer lhistoire de lutilisation des laitages et lévolution de la persistance de lenzyme lactase, responsable de la digestion du lactose, dans les populations eur[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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M. Fisberg, Auteur ; R. Machado, Auteur |Yogurt has been a part of the human diet for several millennia and goes by many names throughout the world. The word yogurt is believed to have come from the Turkish word yoğurmak, which means to thicken, coagulate, or curdle. While ref[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Jean-Louis Bresson, Auteur ; J. Goudable, Auteur |Le besoin en eau, normalisé par rapport au poids corporel, tout comme celui en énergie, est plus important chez le nourrisson et lenfant que chez ladulte (dautant plus important en termes relatifs que le sujet est immature). Chez lenfant, le[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Emerging research demonstrates unexpected relationships between food waste, nutrition, and environmental sustainability that should be considered when developing waste reduction strategies. In this narrative review, we synthesize these linkages [...]Article
Nutrient overload occurs worldwide as a consequence of the modern diet pattern and the physical inactivity that sometimes accompanies it. Cells initiate multiple protective mechanisms to adapt to elevated intracellular metabolites and restore me[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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De nombreuses études proposent de simuler ladoption de scénarios alimentaires pour étudier leur impact sur les émissions de gaz à effet de serre (Eges). Sil en ressort que la baisse de la consommation de produits animaux aurait un effet positi[...]Article
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D. Thompson ; Robert Ferry ; Karen Cullen ; Yan Liu |Abstract Background Children generally do not consume adequate amounts of fruits and vegetables (F/V). Eating more F/V can improve energy density and overall diet quality. Objective Our aim was to investigate whether improvements in F/V cons[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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J. Peterson, Auteur ; J. Dwyer, Auteur ; P. Jacques, Auteur |Imprecision in estimating intakes of non-nutrient bioactive compounds such as flavonoids is a challenge in epidemiologic studies of health outcomes. The sources of this imprecision, using flavonoids as an example, include the variability of bioa[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Shanon L. Casperson ; Lisa Jahns ; Sara E. Duke ; Alese M. Nelson ; Katherine M. Appleton ; Kate J. Larson ; James N. Roemmich |Background Understanding how vegetables are incorporated into the diet, especially in the types and amounts recommended by the Dietary Guidelines for Americans, and how this alters dietary intake patterns is vital for developing targeted behavio[...]Article
Jeannie Rodriguez ; Olivia Affuso ; Andres Azuero ; Charles A. Downs ; Anne Turner-Henson ; Marti Rice |By the time of discharge from the NICU, only one-third of the participants in this study were still receiving human milk. The majority of participants (77.7%) had caught up in weight with their term counterparts by 12 months corrected age. [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Notre objectif est de mettre au jour lexistence et limpact de la dimension chronique de lorientation régulatrice, ou motivationnelle, sur les représentations et comportements alimentaires des consommateurs. À partir dune étude qualitative me[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Le besoin en protéines est en général défini comme la quantité nécessaire pour le maintien du pool de protéines corporelles, or dans des conditions de libre choix, les modèles animaux ingèrent souvent plus de protéines que nécessaire pour léqui[...]Article
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Anne-Sophie Vanveuren, Auteur ; Nathalie Delzenne, Promoteur | 2016Contexte : Afin dadopter une alimentation saine, il est conseillé daugmenter sa consommation de légumes, de fruits, de légumineuses ainsi que de céréales complètes qui sont sources de fibres alimentaires. Depuis quelques années, le concept de [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité VAV 16 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Dysbiosis is linked to human disease; therefore, gut microbiota modulation strategies provide an attractive means of correcting microbial imbalance to enhance human health. Because diet has a major influence on the composition, diversity, and me[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Le tractus gastro-intestinal produit une très grande diversité de peptides et peut être considéré comme la plus grande et la plus complexe des glandes endocrines. Depuis la découverte de la sécrétine, plus de 30 gènes codant pour des pro-hormone[...]Article
Federico Soriguer, Auteur ; E. Garcia-Fuentes, Auteur ; Carolina Gutierrez-Repiso, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Health authorities increasingly recommend a more plant-based diet, rich in fruits, vegetables, pulses, whole grains and nuts, low in red meat and moderate in dairy, eggs, poultry and fish which will be beneficial for both health and the environm[...]Article
Le lait est un produit vivant, il subit donc des traitements, le plus souvent thermiques, qui permettent une meilleure conservation. Le lait est un aliment naturellement riche en protéines de haute valeur biologique, en calcium, en vitamines et [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Les Nations Unies (ONU) ont proclamé 2016 comme lannée internationale des légumineuses et encourage lintroduction de ces aliments aux vertus nutritionnelles exceptionnelles dans les régimes alimentaires du monde entier. Lobjectif de cet artic[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Cahiers de nutrition et de diététique. Vol. 52, n° 2 (2017) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Un panel d'experts de l'OMS (Organisation mondiale de la santé) et du CIRC (Centre international de la recherche sur le cancer) est arrivé à la conclusion que la consommation (excessive) de viande rouge fraîche et de viande transformée peut être[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Cet article analyse la place des lipides dans lalimentation des jeunes enfants. Premièrement, il montre, dune part, la contribution importante que devraient avoir les lipides aux apports énergétiques totaux des enfants de moins de deux ans, en[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Satiety is a complex state, influenced by numerous factors that go beyond food ingestion. Satiety influences food habits and behavior, thus affecting human health. This review provides an overview of physiological mechanisms involved in satiety [...]Article
Stephanie Van Biervliet ; Pauline De Bruyne ; Myriam Van Winckel ; Ruth De Bruyne ; Saskia Vande Velde |Lingestion dune pile bouton par un enfant peut très vite donner lieu à des complications engageant le pronostic vital. La première étape est lorientation rapide vers un centre doté de possibilités endoscopiques pour les jeunes enfants. Il est[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Percentile. Vol. 28, n° 3 (15 Juin - 15 juillet 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Article
Proposer une démarche destinée à améliorer les compétences attentionnelles du patient, en particulier au moment du repas, peut le conduire à accroître ses capacités de régulation spontanée de lingesta. Ce travail, adapté à la situation individu[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 64 (Octobre-décembre 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 POU Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Le manger mains se présente comme une réadaptation alimentaire destinée aux personnes ayant des difficultés à se servir de leurs couverts. Il peut aussi remplacer une alimentation mixée traditionnelle. La mise en place de ce type de proposition,[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 62 (Avril-juin 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Une envie de chocolat, ou dun deuxième dessert ? Cest peut-être votre microbiote qui vous joue des tours. Il est capable de modifier vos sensations de satiété ou de faim en émettant des molécules qui iront se fixer au bon endroit dans votre ce[...]DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Cerveau & psycho. 123 (Juillet-août 2020) Périodique papier Ixelles Rez Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtCerveau & psycho. 123 (Juillet-août 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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This review utilizes current national dietary guidelines and published databases to evaluate the impacts of reasonable shifts in the amount and type of protein intake in the United States on the intersection of human and environmental health. Th[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Beth Rice, Auteur ; Erin Quann, Auteur ; G. Miller, Auteur |The 2010 Dietary Guidelines for Americans indicate the US population is experiencing an epidemic of overweight and obesity while maintaining a nutrient-poor, energy-dense diet associated with an increased risk of osteoarthritis, cardiovascular d[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Céline Mouzon, Auteur |Du magasin de produits locaux aux sites de vente en ligne, les alternatives se multiplient pour rapprocher les consommateurs des producteurs. Mais la vigilance reste de mise.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Alternatives économiques. 396 (Décembre 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Ces dernières années, la consommation de champignons est devenue de plus en plus courante, notamment du fait de leurs propriétés nutritionnelles et médicinales. Ce phénomène a ainsi augmenté le risque de confusion lors des cueillettes, et donc d[...]Article
Rui Zhao ; Qin Gao ; Ting Xiong ; Juan Zhou ; Shanshan Wang ; Zhen Zhang ; Yatan Du ; Huihui Xie ; Xiuzhi Chen ; Jian Shen ; Weizhen Han ; Xuefeng Yang ; Liping Hao |Background Although previous studies have found that maternal fish intake is associated with fetal growth, the role of freshwater fish intake remains unknown. Objective Our aim was to examine the relationships of freshwater fish and n-3 polyunsa[...]Livre
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 MAC Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Until 2020, Merriam-Webster Dictionary has included and defined Chinese restaurant syndrome (CRS) as a group of symptoms (such as numbness of the neck, arms, and back with headache, dizziness, and palpitations) that is held to affect suscepti[...]Article
Les produits animaux constituent une part importante de notre alimentation. Exprimée sous forme dapport énergétique, ils apportent environ un tiers de lénergie consommée par lhomme. Selon les enquêtes, la part des lipides animaux représente e[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Emmanuelle Kesse-Guyot ; Moufidath Adjibade ; Mathilde Touvier ; Joséphine Brunin ; Benjamin Allès ; Julia Baudry ; Blandine de Lauzon Guillain |En épidémiologie nutritionnelle, la consommation daliments ou lapport en nutriments individuel sont mis en lien avec le risque de pathologie. De nouvelles méthodes ont été développées afin de considérer lalimentation dans son ensemble par des[...]Article
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Anastasia Perikkou, Auteur ; Anna Gavrieli, Auteur ; Maria-Matina Kougioufa, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Rubén Fernández-Rodríguez ; Vincente Martínez-Vizcaíno ; Miriam Garrido-Miguel ; Isabela A. Martínez-Ortega ; Celia Álvarez-Bueno ; Arthur Eumann Mesas |Context It seems that nut consumption does not lead to weight gain in the general population. However, fewer studies have explored this relationship in individuals with type 2 diabetes (T2D). Purpose To synthesize evidence on the effects of n[...]