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Titre : | Alimentation et cancer colorectal (2015) |
Auteurs : | Lafay, Lionel ; Raphaelle Ancellin |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol 50, n° 5, 2015) |
Article en page(s) : | 262-270 |
Note générale : | https://doi.org/10.1016/j.cnd.2015.03.005 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Consommation alimentaire ; Prévention ; Régime alimentaire ; Risque ; Tumeurs du côlon |
Résumé : | Le cancer colorectal, un des principaux cancers en termes dincidence et de mortalité, en France, est associé au mode de vie occidental. Les études prospectives et les méta-analyses publiées entre 2010 et 2013 confirment les conclusions de lexpertise du WCRF/AICR parue en 2011 sur les liens entre cancer colorectal et consommations alimentaires. Les relations dont le niveau de preuve est soit convaincant ou soit probable concernent, dune part, les consommations de viandes rouges, de viandes transformées et dalcool associées à un risque augmenté de cancer colorectal, et dautre part, les consommations de fibres et de produits céréaliers complets et de lait quant à elles liées à un risque réduit de cancer colorectal. Le niveau de preuve des relations entre une réduction de risque de cancer colorectal et les consommations de fruits et de légumes est suggéré. La modification des habitudes alimentaires, associée à la réduction de la sédentarité, du surpoids et de lobésité, du tabagisme, à laugmentation de lactivité physique, et à la pratique du dépistage devraient permettre de réduire considérablement le poids du cancer colorectal en France. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0007996015000693 |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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