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Titre : | Le manger mains, renouer avec lautonomie et le plaisir (2020) |
Auteurs : | Béatrice Dalle |
Type de document : | Article |
Dans : | Pratiques en nutrition (62, Avril-juin 2020) |
Article en page(s) : | p. 42-45 |
Note générale : | Doi : 10.1016/j.pranut.2020.03.015 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Consommation alimentaire ; Maladie d'Alzheimer ; Manger-mains ; Réadaptation ; Régime alimentaire ; Repas |
Résumé : | Le manger mains se présente comme une réadaptation alimentaire destinée aux personnes ayant des difficultés à se servir de leurs couverts. Il peut aussi remplacer une alimentation mixée traditionnelle. La mise en place de ce type de proposition, qui concerne une minorité de résidents dans une structure, nécessite du temps et de la technique. Les personnes âgées sont plus autonomes et reprennent plaisir à manger. Cette solution permet de lutter contre la dénutrition. |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
Pratiques en nutrition. 62 (Avril-juin 2020) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |