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Article
L'augmentation des prévalences d'obésité et de maladies chroniques aux Antilles françaises et l'identification d'une transition nutritionnelle avancée nécessitent une compréhension fine des mécanismes d?arbitrages des consommateurs quant à l'off[...]Article
Joanna Russell, Auteur ; Bamini Gopinath, Auteur ; Victoria Flood, Auteur ; et al., Auteur |Background Nutritional parameters could influence self-perceived health and functional status of older adults. Objective We prospectively determined the association between diet quality and quality of life and activities of daily living. Des[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Le qualificatif de « naturel » sapplique aujourdhui à de nombreux produits et en particulier aux aliments. Ce terme rassure le consommateur devant les messages alarmistes diffusés par les médias, mais ne se justifie pas réellement scientifique[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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L'AFDN et Nestlé France ont proposé, en 2022, une évaluation de la perception, des pratiques et des besoins de formation des diététiciens utritionnistes en matière d'alimentation durable. Cette enquête inédite, réalisée dans un contexte d'évolut[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 2 (2e trimestre 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
L'AFDN et Nestlé France ont proposé, en 2022, une évaluation de la perception, des pratiques et des besoins de formation des diététiciens nutritionnistes en matière d'alimentation durable. Cette enquête inédite, réalisée dans un contexte d'évolu[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 1 (1er trimestre 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
Alain Branger, Auteur ; Marie-Madeleine Richer, Auteur ; Séb Roustel, Auteur | Dijon : Educagri éditions | 2007Les préoccupations liées à l'alimentation ne sont plus seulement d'ordre quantitatif, elles sont également d'ordre qualitatif. En quelques décennies, l'agriculture et les acteurs de la chaîne de l'alimentation se sont modernisés et structurés en[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 BRA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Les parents souhaitent faire un choix éclairé face aux nombreux aliments préemballés destinés aux enfants: céréales pour petit-déjeuner, biscuits, desserts lactés... Que ce soit dans une optique de prévention du surpoids ou bien tout simplement [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Percentile. Vol. 27, n° 2 (Avril - Mai 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 PUS Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtTravail de fin d'études
Aurélie Meunier, Auteur ; Dominique Paquot, Promoteur | 2013Résumé : Objectifs : - Réaliser 4 semaines de menus équilibrées et adaptées pour les enfants dune école maternelle et primaire de la commune de Woluwé-St-Lambert. - Revoir les grammages des différents constituants dans lassiette, élaborer d[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité MEU 13 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleTravail de fin d'études
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Cote Support Localisation Section Disponibilité DEL 14 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Abstract Background Diet quality is critically important to the prevention of many types of chronic disease. The federal government provides recommendations for optimal diet quality through the Dietary Guidelines for Americans, and sets benchm[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Background: Low diet quality during childhood and adolescence is associated with adverse health outcomes later in life. Diet quality is generally poor in American youth, particularly in youth of low socioeconomic status. The Supplemental Nutrit[...]Article
Chantal Julia, Auteur ; S. Peneau, Auteur ; Pauline Ducrot, Auteur ; et al., Auteur |Introduction La mise en place dun système simplifié en face avant des emballages est en cours dexamen par lorgane législatif en France. Le format 5 couleurs (5-C), reposant sur le score de qualité nutritionnelle de la Food Standard Agency (F[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Abstract Background The Dietary Guidelines for Americans (DGA) provide a framework for food and nutrition programming in the United States as well as the foundation for individualized dietary guidance. Public utilization of the DGA, specifical[...]Article
Objectives Non-communicable diseases have increased in Tunisia after the epidemiological transition. That is why the national strategy to prevent and control obesity was elaborated and implemented. Improving the quality of foods is one axis of [...]Article
Mingwei Liu ; Mingwei Liu ; Qiu-tong Chen ; Zhuo-chen Li ; Jie Zhang ; Pei-gang Wang ; Qi-Qiang He |Background Few studies have evaluated the long-term relationship between diet quality and cardiometabolic risk factor clustering among children. The moderating effect of socio-economic status (SES) is of interest. Objective To investigate the as[...]Article
Background Food environments have changed rapidly, and the global interest in ultra-processed foods has increased. Ultra-processed foods are typically energy dense, high in sugars and fat, and low in fiber, protein, minerals, and vitamins. Objec[...]Article
Jessica L. McCurley ; Douglas E. Levy ; Hassan S. Dashti ; Emily Gelsomin ; Emma Anderson ; Ross Sonnenblick ; Eric B. Rimm ; Anne N. Thorndike |Background Employed adults may skip meals due to time or financial constraints, challenging work schedules, or limited workplace food choices. Little is known about the relationship between employees? meal skipping patterns and workplace dietary[...]Article
Background Low food security during pregnancy can negatively affect women?s physical and mental health. Although many women make a greater effort to eat a healthy diet during pregnancy, the influence of low food security during pregnancy on mate[...]Article
Background Policy interventions are important public health tools because they can reach large numbers of people. State context has been associated with health outcomes, yet few studies have examined the extent to which state-level policies are [...]Article
Prageet K. Sachdev ; Jeanne Freeland-Graves ; Mahsa Babaei ; Namrata Sanjeevi ; Annemarie B. Zamora ; Gary Joe Wright |Background The Healthy Eating Index 2015 (HEI-2015) is a diet quality measure of conformity of diet to the 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans. This tool is being used increasingly to assess relationships between diet quality and health o[...]Livre
Lalimentation nous concerne tous et est de plus en plus au coeur des préoccupations de chacun. Quelle quantité de sucre est préjudiciable ? Lalimentation végétalienne est-elle saine ? Comment le corps synthétise-t-il la vitamine D ? Quelles su[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 BIE Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Heather S. Fagnant ; Laura J. Lutz ; Anna T. Nakayama ; Erin Gaffney-Stomberg ; James P. McClung ; J. Philip Karl |Background Vitamin D deficiency (VDD), defined as serum 25-hydroxyvitamin D (25[OH]D) levelsArticle
Lauren Ptomey ; Felicia Steger ; Jaehoon Lee ; et al. |Background Previous research indicates that individuals with intellectual and developmental disabilities (IDDs) are at risk for poor diet quality. Objective The purpose of this secondary analysis was to determine whether two different weight-[...]Article
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En réponse à linscription, dans la loi de santé française, dun principe détiquetage nutritionnel simplifié des aliments, deux systèmes de profilage nutritionnel permettant de classer les aliments sur la base de leur composition nutritionnelle[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Background Many dietary indexes exist to evaluate nutrition quality, but few specifically assess the quality of a single meal. Objective Our aim was to compare 4 different diet quality indexes in their ability to assess the nutrition quality of [...]Article
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S. Hercberg, Auteur ; C. Mejean, Auteur ; K. Castetbon, Auteur |La plupart des participants de la cohorte NutriNet-Santé apprécient lidée de disposer dun logo dinformation nutritionnelle sur la face avant des emballages des produits alimentaires. Il permet une interprétation globale du profil nutritionnel[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Objectif Déterminer si les consommateurs de produits laitiers frais (PLF) ont des particularités alimentaires et nutritionnelles. Méthodes Lalimentation de 986 adultes (de 25 à 64 ans) de létude « comportements et consommations alimentaires[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. vol 30, n° 1 (2016) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Nayla Bezares ; Amanda C. McClain ; Martha Tamez ; José F. Rodríguez-Orengo ; Katherine L. Tucker ; Josiemer Mattei |Background Consuming foods away from home (FAFH) is ubiquitous, yet, it is unclear how it influences diet in diverse populations. Objective The study aimed to evaluate the association between frequency and type of consumption of FAFH and diet[...]Travail de fin d'études
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Cote Support Localisation Section Disponibilité HUB 14 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.8 POU Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Les pratiques et motivations des consommateurs se diversifient mais les profils intégrant les modes agricoles sont peu documentés. Les consommations (bio et non bio) ont été évaluées chez 28 245 individus de létude NutriNet-Santé. Des scores de[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Maryann Regina Rolands ; Jia Ying Toh ; Ray Sugianto ; Wen Lun Yuan ; Yung Seng Lee ; Kok Hian Tan ; Fabian Yap ; Keith M. Godfrey ; Johan G. Eriksson ; Yap Seng Chong ; Klazine Van der Horst ; Mary Foong-Fong Chong |Background Diet quality indexes are useful tools to measure diet quality because they compare dietary intakes against recommendations. A dietary quality index for Asian preschool-aged children is lacking. Objective The aims of this study were to[...]Article
Abstract Background Diets of the highest quality have been associated with a significantly lower risk of noncommunicable diseases. Objective It was the aim of this study to update a previous systematic review investigating the associations o[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Lukas Schwingshackl, Auteur ; Georg Hoffmann, Auteur |Dietary patterns consider synergistic effects compared with isolated foods or nutrients on health outcomes. The aim of this systematic review and meta-analysis was to examine the associations of diet quality as assessed by the Healthy Eating Ind[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Background The overall diet quality of individuals and populations can be assessed by dietary indexes based on information from food surveys. Few studies have evaluated the diet quality of individuals with type 2 diabetes or its potential assoc[...]Article
Background Macroeconomic changes are associated with population health outcomes, such as mortality, accidents, and alcohol use. Diet quality is a risk or protective factor that could be influenced by economic conditions. Objective This study exa[...]Article
Laura Trijsburg ; Elise F. Talsma ; Jeanne H M de Vries ; Kennedy ; Anneleen Kuijsten ; Inge D. Brouwer |Context Dietary intake research has increasingly focused on improving diet quality in low- and middle-income countries (LMICs). Accompanying this is the need for sound metrics to assess diet quality. Objective This systematic literature r[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 77, n° 8 (August 2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Itziar Zazpe ; Susana Santiago ; Estefanía Toledo ; Maira Bes-rastrollo ; Carmen de la Fuente-Arrillaga ; Miguel Ángel Martínez-González |Background Dietary quality indices (DQI) are widely used in nutritional epidemiology. However, how they might change over time in a Mediterranean population is not well understood. Objective To evaluate within-participant longitudinal changes in[...]Article
Article
Humberto Yevenes-Briones ; Francisco Felix Caballero ; Ellen A. Struijk ; Marcos D. Machado-Fragua ; Rosario Ortola ; Fernando Rodriguez-Artalejo ; Esther Lopez-Garcia |Objective: Previous studies have examined the association between several diet quality indexes and risk of hearing loss, based on self-reported information or on audiometry test, with inconsistent results. However, the impact of healthy diets on[...]Article
Abstract Objective Vegetarian diets are consistently associated with improved health outcomes, and higher diet quality may contribute to improved health outcomes. This systematic review aims to qualitatively compare the a priori diet quality[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Meaghan E. Glenn ; Kelly Patlan ; Patricia Connor ; Chantal Stidsen ; Sarah Ball ; Karen E. Peterson ; Lauren E.W. Olsho ; Alice Ann H. Gola ; Kristen A. Copeland |Background Early-child-care (ECE) programs may substantially influence child diet quality. Objective The Study of Nutrition and Activity in Child Care Settings describes the usual food group intake of preschool-aged children attending ECE progra[...]Livre
Article
Background Female adults of reproductive age (18 to 44 years) with disabilities have higher rates of health-risk behaviors and chronic conditions compared with their counterparts without disabilities; however, there is limited examination of die[...]Article
Background: Scant research has examined whether laboratory assessments of eating in the absence of hunger (EAH) relates to long-term diet quality. Objective: This study investigates the association of EAH with diet quality during pregnancy. [...]