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Titre : | De la compréhension des logos dinformation nutritionnelle (2014) |
Auteurs : | S. Hercberg, Auteur ; C. Mejean, Auteur ; K. Castetbon, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Pratiques en nutrition (n° 40, 2014) |
Article en page(s) : | 27-28 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Aliments ; Conditionnement des aliments ; Information nutritionnelle ; Qualité alimentaire |
Mots-clés: | logo |
Résumé : | La plupart des participants de la cohorte NutriNet-Santé apprécient lidée de disposer dun logo dinformation nutritionnelle sur la face avant des emballages des produits alimentaires. Il permet une interprétation globale du profil nutritionnel de ces derniers et ainsi oriente leurs choix. Le feu tricolore est le logo le plus plébiscité, particulièrement par les personnes à plus haut risque de problème nutritionnel. |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |