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Détail du plan de classement
Ouvrages de la bibliothèque correspondant à ce classement 613
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 ABS Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 GRO Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Catherine Esnouf, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Fioramonti, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bruno Laurioux, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : CNRS | 2015Lalimentation suscite aujourdhui de multiples interrogations. Cet ouvrage se propose den faire le tour en exposant le plus simplement et le plus complètement possible létat des connaissances scientifiques. Quels sont les déterminants du comp[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 ESN Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Catherine Esnouf, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marie Russel, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Nicolas Bricas, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Institut national de la recherche agronomique ; Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Matière à débattre et décider | 2011Sommaire: Introduction 1. De nouveaux enjeux pour les systèmes alimentaires 2. Consommation et consommateurs 3. Impact carbone et qualité nutritionnelle des régimes alimentaires en France 4. Systèmes alimentaires 5. Organisation industriel[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 ESN Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 REM Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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La cinquième regroupe l'ensemble des recherches et des études cliniques que le docteur Seignalet a mené pendant plus de 20 ans. À l'heure actuelle plus de 2500 patients appliquent ses principes diététiques, la plupart avec un recul de plusieurs [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 SEI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.2 LEP Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Eugénie Auvinet, Auteur ; Caroline Hirschauer, Auteur ; Anne-Laure Meunier, Auteur | [S.l.] : Studyrama | Diététique et Nutrition | 2013DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 AUV Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cet ouvrage collectif regroupe les actes du colloque Ocha « Les alimentations particulières » des 19 et 20 janvier 2012. 19 chercheurs de notoriété internationale ont ainsi croisé lapproche des sciences humaines et biomédicales autour de la q[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 FIS Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 JAV Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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M. Roberfroid ; Véronique Coxam ; Nathalie Delzenne | Paris : Tec & Doc | Collection Sciences et techniques agroalimentaires | 2008Introduction. Les bases d'une nutrition préventive. Aliments fonctionnels et allégations alimentaires dans l'Union européenne : une approche juridique. Aliments fonctionnels : définitions, concepts et stratégies. Aliments fonctionnels : les prod[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 ROB Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Véronique Coxam, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Michel Chardigny, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : Lavoisier-Tec & doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2019Dans un contexte réglementaire contraint et une demande sociale et sociétale en pleine évolution, une refonte complète de l'ouvrage " Aliments fonctionnels" voit le jour. Grâce à la contribution de plus d'une cinquantaine d'experts aux compétenc[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 COX Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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L'ouvrage présente la composition corporelle, le métabolisme énergétique et l'alimentation, puis tous les nutriments, vitamines et minéraux, depuis leur synthèse en passant par leur distribution et les besoins, jusqu'à leurs mécanismes d'action [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 BIE Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Lalimentation nous concerne tous et est de plus en plus au coeur des préoccupations de chacun. Quelle quantité de sucre est préjudiciable ? Lalimentation végétalienne est-elle saine ? Comment le corps synthétise-t-il la vitamine D ? Quelles su[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 BIE Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Ce guide a été conçu pour susciter une réflexion et développer la conscience autour de léquilibre entre lalimentation et lactivité physique et ce, dans une perspective large de santé. Il sinscrit dans les actions menées par le groupe « Boug[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 UCL Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 DEB Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 CSE Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 BEL Livre Louvain-la-Neuve Sciences médicales Prêt autorisé
Disponible613.1 BEL Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Ouvrage collectif publié à la suite d'une expertise scientifique collective. Quels rôles jouent, par exemple, la sensation de faim, la composition des aliments, les normes sociales, léducation, le revenu, la publicité... dans le comportement de[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 INR Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.3 MAT Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 THO Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Tout le monde parle des compléments alimentaires aujourdhui. Mais passés la vitamine C et les fameux Oméga 3, sait-on à quoi correspondent la lutéine, les alkyglycérols ou encore la SOD ? Grâce à ce guide pratique, vous apprendrez à les util[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 GRO Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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"Cet ouvrage est une traduction en français d'une partie des contenus de l'International Dietetics & Nutrition Terminology (IDNT) Reference Manual, Fourth Edition, publié par l'Academy of Nutrition and Dietetics. Ce guide de poche comprend les a[...]DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 ACA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
Disponible613 ACA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 FIS Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 ROB Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Maigrir sans régime est plus nécessaire aujourd'hui que jamais. Et si pour cela il suffisait de faire la paix avec la nourriture et avec soi-même pour maigrir jusqu'à son poids d'équilibre ? Pour beaucoup d'entre nous, la vie s'est transformée e[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 ZER Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 POU Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Présentation de l'éditeur Lorsque nous disons "vous avez mangé du lion de matin", c'est façon de parler mais aussi de penser. Cette pensée relève d'une logique magique, plus profondément ancrée en nous et plus universelle que nous ne voulons le [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 FIS Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Comment bien se nourrir ? Comment produire durablement des aliments sains ? Ces deux questions, devenues préoccupantes, nous invitent à repenser notre alimentation, depuis le contenu de notre assiette jusquà la planète qui nous héberge. En dres[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 LAI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 MEI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 PIA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 THO Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 MED Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
Disponible613 MED Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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L'industriel comme le distributeur deviennent chaque jour plus responsable de la bonne santé de leurs clients consommateurs. La prise de conscience par ce dernier des problèmes de santé liés à l'alimentation (obésité, sucre, sel ), la pression d[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 OUI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Nous n'allons pas bien. Obésité, diabète, cancer et infarctus explosent et sont freinés à grand renfort de médicaments, au prix d'un immense coût social. Et si ces maladies dites " de civilisation " étaient des maladies environnementales ? De la[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 WEI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 PIA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Formatés par une société qui accorde une place prépondérante au bien-être et qui nous incite à prendre soin de notre apparence physique, nous sommes paradoxalement confrontés à un monde graduellement gagné par l'obésité et les maladies qui lui s[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 CON Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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La nutrithérapie n'est pas une médecine alternative puisqu'elle repose sur la biochimie. Dans ce sens, elle devrait être systématiquement intégrée tant dans les protocoles préventifs que co-thérapeutiques. Huit ans après la sortie de la 4ème édi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 CUR Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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La nutrithérapie n'est pas une médecine alternative puisqu'elle repose sur la biochimie. Dans ce sens, elle devrait être systématiquement intégrée tant dans les protocoles préventifs que co-thérapeutiques. Huit ans après la sortie de la 4ème édi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 CUR Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Jean-Louis Schlienger, Directeur de publication, rédacteur en chef | [S.l.] : Elsevier Masson | 2018Déterminant majeur de la santé outil de prévention et arme thérapeutique la nutrition est à la fois médicale scientifique et citoyenne. Rédigé par des spécialistes cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition la plus transversale des di[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 SCH Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 KAT Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 LAT Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Dans un langage simple et clair cet ouvrage donne les principes de la nutrition sous forme synthétiques et développe la notion d'équilibre alimentaire sous l'angle des biorythmes et des recommandations du Plan national nutrition santé. Puis il a[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 CHE Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 BEN Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 TAN Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.4 SAL Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 BAU Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Updated to include recently published data, this book includes chapters covering : food phenolics, classification and structures, biosynthesis of plant phenolics, phenolic compounds of spices, herbs and flavorants a[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 SHA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 SHA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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John W. Erdman, Editeur scientifique ; Ian Macdonald, Editeur scientifique ; Steven H. Zeisel, Editeur scientifique | [S.l.] : International Life Sciences Institute | 2012DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 ERD Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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