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Context College students are at an elevated risk of poor nutrition and eating habits. Objective The aim of this systematic review was to examine and quantify the effect of nutrition labels on diet quality in college students. Data Source[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Context: Diet quality indices (DQIs) were developed to score and rank adherence to dietary patterns in observational studies, but their use to measure changes in diet quality in intervention trials is becoming common in the literature. Objectiv[...]Article
Jusqu'à aujourd'hui l'approche réductionniste nutri/aliment-centrée a prédominé dans les recommandations alimentaires de santé publique au niveau mondial. Pourtant les prévalences de maladies chroniques ne cessent de progresser, notamment l'obés[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 3 (3e trimestre 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Heather A. Eicher-Miller ; Breanne N. Wright ; Janet A. Tooze ; Bruce A. Craig ; Yibin Liu ; Regan L. Bailey ; Lacey A. McCormack ; Suzanne Stluka ; Lisa Franzen-Castle ; Becky Henne ; Donna Mehrle ; Dan Remley |Background Voices for Food was a longitudinal community, food pantry?based intervention informed by the social ecological model, and designed to improve food security, dietary intake, and quality among clients, which was carried out in 24 rural [...]Article
Eunkyung Lee ; Jianbin Zhu ; Julia Velazquez ; Rachael Bernardo ; Jeanette Garcia ; Michael Rovito ; Robert B. Hines |Background Diet quality among adult cancer survivors is low, and there is minimal information on the Healthy Eating Index (HEI)-2015 score, a measure of diet quality and adherence to the 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans, in this popul[...]Article
Lamélioration continue de la nutrition de la population constitue un enjeu majeur de santé publique. Pour sinscrire dans la perspective du développement durable, cette démarche doit, en plus de la dimension nutritionnelle, également considérer[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les matières premières qui entrent dans la fabrication des produits de charcuterie sont essentiellement à base de porc. La production porcine a évolué au cours des soixante dernières années, les animaux sont moins gras et les tissus gras eux-mêm[...]Article
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Article
Background Research has demonstrated dietary quality benefits of family meals and meals prepared at home. Less is known about associations between the proportion of family evening meals made at home and key personal, behavioral, and environmenta[...]Article
Background Food insecurity, a state of not being able to consistently access nutritious food due to financial constraints, has been associated with poor dietary intake among college students. The extent to which campus food resources contribute [...]Livre
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.4 FAO Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Diet has become one of the top risk factors for poor health. The incidence of cardiometabolic disease in the United Sates, in Mexico, and in most countries is driven fundamentally by changes in diet quality. Weight gain has been typically framed[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Background Weight loss interventions focus on dietary and physical activity changes to induce weight loss. Both through weight loss and independent of it, diet quality is important for reducing chronic disease risk. However, whether and how diet[...]Article
Yining Ma ; Xingran Weng ; Xiang Gao ; Renate Winkels ; Yendelela Cuffee ; Sachin Gupta ; Li Wang |Background Little is known about whether or not diet quality is associated with race/ethnicity as well as hypertension awareness status among adults with hypertension. Objective The aim of this study was to examine associations between diet qual[...]Article
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Article
P. Combris, Auteur ; G. Enderli, Auteur ; J. Gauvreau, Auteur ; et al., Auteur |En sappuyant sur diverses études portant sur lévaluation des politiques nutritionnelles, ainsi que sur les travaux réalisés par lObservatoire de la qualité de lalimentation (Oqali), on caractérise, dans cet article, les impacts de ces différ[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Rhonda S. Sebastian ; Cecilia Wilkinson Enns ; Joseph D. Goldman ; Theophile Murayi ; Alanna J. Moshfegh |Background Evening eating has been associated with higher energy intake and lower nutrient density. However, these qualities may not characterize all late evening (LE) eating patterns. Objective We sought to characterize US adults? LE eating pat[...]Article
Jia Li ; Aynur Demirel ; Andres Azuero ; Erika D. Womack ; Elizabeth N. Kroeger ; Amie McLain ; Ceren Yarar-Fisher |Background The healthy eating index-2015 (HEI-2015) reflects diet quality in reference to the 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans (DGA). Little is known regarding its application in individuals with chronic spinal cord injury (SCI). Objec[...]Article
Ville Airaksinen ; Aleksi Ruohomäki ; Sari Hantunen ; Leea Keski-Nisula ; Maria Katariina Luojus ; Juha Pekkanen ; Tomi-Pekka Tuomainen ; Seppo Heinonen ; Markku Pasanen ; Soili Marianne Lehto |Background Depression and diet quality appear to be associated in the general population. Nevertheless, little is known about their relationship among pregnant females. Objective The aims of this study were first, to investigate longitudinally w[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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A. Drewnowski ; P. Monsivais ; M. Maillot ; et al. |Abstract Low-energy-density diets are often recommended for weight control. Such diets have a higher nutrient content than do high-energy-density diets. This study tested the hypothesis that energy-dense diets have a relatively low monetary cos[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Axel Gamburzew, Auteur ; Sandrine Raffin, Auteur ; Nicole Darmon, Auteur |Un logo pour rendre plus visibles les aliments de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix [...] Pendant 6 mois en 2014, 180 produits alimentaires de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix ont été signalés aux consommateurs dans deux ma[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité SanAct 2018 L444 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Limpact du respect des nouvelles recommandations alimentaires françaises sur les apports nutritionnels a été testé, et comparé selon le nombre de portions de produits laitiers : 2 p/j (recommandation actuelle) ou 3 p/j (recommandation précédent[...]Article
Background Households participating in the Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) have been shown to spend the majority of their program benefits within the first 3 days of receipt. Hence, it is important to investigate dietary inta[...]Article
Kirstie Ducharme-Smith ; Rachel Chambers ; Vanessa Garcia-Larsen ; Francene Larzelere ; Anne Kenney ; Ray Reid ; Leonela Nelson ; Jennifer Richards ; Marissa Begay ; Allison Barlow ; Summer Rosenstock |Background: The Together on Diabetes (TOD) intervention was a home-visiting diabetes prevention and management program for Native youth. Objectives: (1) Examine the impact of the TOD program on diet quality using the Alternative Healthy Eatin[...]Article
Emmanuelle Kesse-Guyot ; Moufidath Adjibade ; Mathilde Touvier ; Joséphine Brunin ; Benjamin Allès ; Julia Baudry ; Blandine de Lauzon Guillain |En épidémiologie nutritionnelle, la consommation daliments ou lapport en nutriments individuel sont mis en lien avec le risque de pathologie. De nouvelles méthodes ont été développées afin de considérer lalimentation dans son ensemble par des[...]Article
Les consommateurs qui recherchent des produits peu transformés dorigine végétale incluent de nouvelles graines dans leur alimentation. Parfois qualifiées de superaliments, elles sont parées de vertus pour la santé. Si des activités biologiques [...]Article
Aurélie Nisand, Auteur |Le Nutri-Score est le dispositif d'étiquetage nutritionnel complémentaire que les pouvoirs publics ont choisi de recommander à l'issue d'une démarche scientifique innovante. [...] En France, depuis le 31 octobre 2017, un arrêté interministériel[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité SanAct 2018 L444 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 2 (2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Background: Individuals with irritable bowel syndrome (IBS) may modify their diet, which may pose nutritional risk. Further, some dietary approaches, such as a diet low in fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyol[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité DIALOGUE. vol. 63, 03 (Mai-juin 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les équipes hospitalières de Tours et Bourges ont développé des pratiques collaboratives innovantes dans le suivi des patients ayant reçu une transplantation hépatique. La téléconsultation favorise une réappropriation de sa vie active par le pat[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité RevInf 2018 L237 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Ella Koivuniemi ; Johanna Gustafsson ; Irene Mäkelä ; Viivi J. Koivisto ; Tero Vahlberg ; Ursula Schwab ; Harri Niinikoski ; Kirsi Laitinen |Background There is limited evidence about diet quality and associated factors in a representative population-based sample of preschool-aged children in Finland. Objective The aims of this study were to investigate (1) the extent to which child [...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 2 (2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Regulatory frameworks for protein content claims in Canada and the United States are underpinned by the protein efficiency ratio and protein digestibility-corrected amino acid score (PDCAAS), respectively, which are used to assess the protein qu[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 PRE Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Carolina Batis ; Giovanna Gatica-Domínguez ; Joaquín A. Marrón-Ponce ; M. Arantxa Colchero ; Juan A. Rivera ; Simon Barquera ; Dalia Stern |Background Cost is one of the main drivers of food selection; thus it is important to monitor food prices. Evidence from low- and middle-income countries such as Mexico is limited. Objective The aim of this study was to evaluate the prices and p[...]Article
Les problèmes actuels de santé publique et denvironnement nécessitent didentifier des changements de régimes qui améliorent la qualité nutritionnelle et réduisent limpact environnemental de notre alimentation. Une approche doptimisation de l[...]Article
The Food and Agriculture Organization of the United Nations recently recommended the adoption of a new and improved scoring system (Digestible Indispensable Amino Acid Score [DIAAS]) to quantify dietary protein quality. The DIAAS is based on the[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Ce guide pratique est un outil original, fruit dun travail collectif conduit au sein du RMT Nutriprevius coordonné par lACTIA, pour aider les professionnels de lagro-alimentaire. Cette troisième édition, après celles de 2004 et 2006, reprend[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.6 ACT Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Consommées depuis des siècles, les algues font partie du régime traditionnel de plusieurs pays. En particulier en Asie, les algues ont été employées en médecine traditionnelle et comme source de nourriture. Ainsi, dans les pays asiatiques forts [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
Dans un monde qui change profondément, le grand défi du xxie siècle est de garantir à tous les hommes de leau et de la nourriture en quantité suffisante et de bonne qualité. Les scientifiques, les agriculteurs et les industriels doivent gag[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 FEI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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