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HE Vinci > Comportement alimentaire
Comportement alimentaireSynonyme(s)Eating habitsVoir aussi |
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Article
L'augmentation des prévalences d'obésité et de maladies chroniques aux Antilles françaises et l'identification d'une transition nutritionnelle avancée nécessitent une compréhension fine des mécanismes d?arbitrages des consommateurs quant à l'off[...]Article
Outre leur rôle de substrats énergétiques, il est maintenant clairement établi que les nutriments (glucose, acides gras, acides aminés) peuvent jouer le rôle de molécules informatives. En effet, toute variation de leur concentration plasmatique [...]Article
La ghréline est principalement sécrétée par l’estomac pour stimuler l’appétit. Les dernières recherches ont montré la diversité de ses cibles et des mécanismes en jeu, mettant en évidence la complexité de la régulation de la prise alimentaire et[...]Article
Nathalie Queruel, Auteur ; D. Riviere, Auteur |Sommaire: °"Créer un environnement plus adapté à la pratique de l'activité physique".... 05 °Développer l'activité physique pour la santé des seniors.... 07 °L'activité physique contribue au bien-être des malades chroniques.... 10Article
Pour certains, les aliments sucrés et gras interféreraient avec les circuits neuronaux de la récompense et engendreraient une dépendance (food addiction). Mais cette théorie n'est pas confirmée par la recherche. C'est la notion d'addiction compo[...]Article
Livre
Catherine Esnouf, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Fioramonti, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bruno Laurioux, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : CNRS | 2015L’alimentation suscite aujourd’hui de multiples interrogations. Cet ouvrage se propose d’en faire le tour en exposant le plus simplement et le plus complètement possible l’état des connaissances scientifiques. Quels sont les déterminants du comp[...]Article
Livre
Cet ouvrage rassemble les connaissances actuelles sur les lois physiologiques qui gouvernent notre alimentation. Il analyse les difficultés de l'oralité alimentaire de la personne polyhandicapée dès son plus jeune âge, explique les principes de [...]Nouveauté
Article
Cet article présente la thérapie de troubles alimentaires chez un enfant de 3 ans et 11 mois, appelé Zachary. La logopédiste présente les différentes étapes de la prise en charge ainsi que la manière dont elle propose aux parents de s'impliquer [...]Livre
Article
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Article
Nutrena H. Tate, Auteur ; Heather E. Dillaway, Auteur ; Hossein N. Yarandi, Auteur ; et al., Auteur |Background African American adolescents experience higher rates of obesity and have an increased risk of obesity-related diseases than do White American adolescents. Despite culturally sensitive obesity preventive interventions, obesity rates[...]Article
Travail de fin d'études
Alice De wouters d'oplinter, Auteur ; Véronique Demierbe, Promoteur ; Antony Knott, Promoteur | 2015Objectifs : Ce travail tente d’analyser de manière comparative le comportement alimentaire, l’estime de soi et le profil de consommateur d’alcool des étudiants de l’Institut Paul Lambin. En effet, les filles de diététique étant plus à risque de [...]Travail de fin d'études
Sandra Ruttiens, Auteur ; M. Jacobs, Promoteur ; A. Knott, Auteur | 2012L’Agence nationale française de sécurité sanitaire (ANSES) indique qu’à court terme, tous les régimes font maigrir et retentissent positivement sur l’humeur mais qu’à long terme, 80% des personnes qui ont suivi un régime amaigrissant ont repris [...]Article
Objectif Identifier les transitions alimentaires dans le monde depuis le milieu du 20ème siècle. Méthode Les données concernent les disponibilités énergétiques totales, en produits animaux et végétaux (kcal/capita/an) de FAOSTATS (1961-2018).[...]Article
Laure, 18 ans, brillante élève, perfectionniste et très efficace dans ce qu'elle entreprend, contrôle tout ce qu'elle mange. À la maison, la jeune fille cherche tous les prétextes – appel de sa meilleure amie, travail à terminer… – pour ne pas s[...]Article
Depuis le début de la pandémie de Covid-19, de nombreux experts ont alerté sur le retentissement psychiatrique de la crise sanitaire et du confinement chez l’enfant. Les conditions sanitaires ont constitué des facteurs précipitants, aggravants o[...]Article
Olivia Petit, Auteur ; Frédéric Basso, Auteur ; Pascal Huguet, Auteur ; et al., Auteur |Les « neurosciences de la décision » étudient l’activité cérébrale associée aux choix. Elles apportent de fait un éclairage nouveau sur les mécanismes comportementaux et cérébraux qui les sous-tendent. Ce champ d’investigation permet[...]Article
L’obésité est reconnue comme maladie chronique par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) depuis 2007, et touche les différents domaines bio-psycho-sociaux chez l’individu (Inserm, 2019). De nombreuses études ont prouvé l’efficacité de la méd[...]Article
Article
L’hypnose est une approche thérapeutique brève qui fait le vœu de s’adresser à l’inconscient. Aidé par des techniques langagières singulières, le praticien provoque une modification du comportement chez le consultant. Les problématiques liées à [...]Article
Psychomotricienne en CAMSP, je rencontre des enfants porteurs de handicaps et en difficulté dans leur alimentation. Parmi les multiples facteurs possibles de ces difficultés alimentaires, on observe des troubles de la sensibiliteL[...]
