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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.6 DEB Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Le lait est un produit vivant, il subit donc des traitements, le plus souvent thermiques, qui permettent une meilleure conservation. Le lait est un aliment naturellement riche en protéines de haute valeur biologique, en calcium, en vitamines et [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Science et vie. 1234 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 LUQ Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Context: An increased risk of age-related eye disease has been observed in individuals lacking a balanced diet. Following a plant-based diet may result in nutritional insufficiencies and negatively affect health if an effort is not made to ensur[...]Article
The 4 domains of sustainable diets are nutrition, economics, society, and the environment. To be sustainable, foods and food patterns need to be nutrient-rich, affordable, culturally acceptable, and sparing of natural resources and the environme[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 641 MER Livre Louvain-la-Neuve Sciences appliquées Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 641 MER Brochure Louvain-la-Neuve Sciences appliquées Prêt autorisé
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Shutterstock, Illustrateur ; Jan Tilley, Photographe |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Bonjour. 16 (13 mai 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleTravail de fin d'études
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Cote Support Localisation Section Disponibilité CAR 12 a Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Les produits animaux constituent une part importante de notre alimentation. Exprimée sous forme dapport énergétique, ils apportent environ un tiers de lénergie consommée par lhomme. Selon les enquêtes, la part des lipides animaux représente e[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Le reflux gastro-sophagien (RGO) et lallergie au lait de vache (ALV) sont fréquents au cours de la 1ère année de vie. De nombreux symptômes sont identiques; régurgitations, vomissements, pleurs, diminution de lappétit et troubles du somm[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Percentile. Vol. 26, n° 4 (Septembre - Octobre 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les yaourts sont des laits fermentés avec des bactéries lactiques spécifiques. Ce sont des aliments vivants qui allient les propriétés des probiotiques. Les bactéries lactiques possèdent une lactase (β-galactosidase) active tout au long du [...]Article
[s.n.], Auteur |Ce dossier nous parle sur le lait : ses qualités, sa conservation, sa production,... De la vache à la boutelaille.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Journal des enfants (Le). 1342 (18 octobre 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Sur demande Prêt autorisé
DisponibleDocument jeunesse
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 501:371.3 PIQ Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
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Dans l'étable, il y a deux robots de traite. Ils ne donnent pas de lait mais traitent les vache de manière automatisée. Et qui dit «robot» dit «ordinateur».DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Tremplin. 12 (Mars 2020) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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sommaire Laits de consommation. Critères de fabrication et de commercialisation des laits. Laits boissons. Laits fermentés et desserts lactés. Yaourt. Laits fermentés par une flore acidifiante autre que celle du yaourt. Desserts lactés frais. Fr[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 JEA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Produits laitiers et inflammation métabolique : quels liens en phase postprandiale et à long terme ?
Cécile Vors, Auteur ; Constance Gayet-Boyer, Auteur ; Marie-Caroline Michalski, Auteur |La composante inflammatoire des maladies métaboliques fait lobjet de nombreux travaux, avec les notions dinflammation métabolique concernant le phénomène chronique de bas grade, ou encore dinflammation postprandiale pour le phénomène transito[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Dairy products have been a key component of dietary guidance in the United States for more than 100 years. In light of major advances in the understanding of dietary intake and metabolism, the aim of this review was to examine whether dair[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 78, n° 3 (March 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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La prise en charge diététique de lallergie aux protéines du lait de vache requiert lélimination du régime de toute protéine de lait. Pour les nourrissons non allaités au sein, la principale mesure consiste à remplacer le lait infantile standar[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Jean-Louis Schlienger, Auteur |Le lait, aliment de lenfance qui fait partie des fondamentaux de la nourriture depuis le Néolithique, est actuellement lobjet dune campagne de dénigrement pour des motifs divers et variés. Lexclusion du lait et de ses dérivés est devenue pou[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Jennifer Burris, Auteur ; William Rietkerk, Auteur ; Kathleen Woolf, Auteur |Background Recent observational and experimental evidence suggests that diet may contribute to acne prevalence. Objectives To examine the differences in select dietary factors (glycemic index [GI], total sugar, added sugar, fruit/fruit juice,[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 641 EN Livre Louvain-la-Neuve Sciences appliquées Prêt autorisé
Disponible641 EN Livre Louvain-la-Neuve Sciences appliquées Prêt autorisé
DisponibleDocument multimédia
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 677 CD audio, CD-Rom, DVD Louvain-la-Neuve CD / DVD Prêt autorisé
Disponible683 CD audio, CD-Rom, DVD Louvain-la-Neuve CD / DVD Prêt autorisé
Disponible714 CD audio, CD-Rom, DVD Louvain-la-Neuve CD / DVD Prêt autorisé
Disponible723 CD audio, CD-Rom, DVD Louvain-la-Neuve CD / DVD Prêt autorisé
DisponibleArticle
Anne-Dominique Rousseau, Adaptateur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Dauphin. 9 (24 mars 2023) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 ALA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique : Ce manuel de référence a été entièrement actualisé pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, quil sagisse daliments tr[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 FRE Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Le Syndrome d’Entérocolite Induite par les Protéines Alimentaires (SEIPA) ou Food Protein-Induced Enterocolitis Syndrome (FPIES) en anglais, est une forme d’allergie alimentaire non IgE médiée, peu connue mais de plus en plus diagnos[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Percentile. Vol. 24, n° 4 (Août - Septembre 2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les éleveurs belges ont décidé de rassembler 1000 tracteurs le 16 septembre à Ciney pour manifester contre le prix du lait.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Journal des enfants (Le). 1337 (Vendredi 13 septembre 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Sur demande Prêt autorisé
DisponibleArticle
R. Wolfe, Auteur |Loss of lean body mass that occurs with aging is the primary endpoint with which sarcopenia is defined. Furthermore, loss of muscle mass is central to the development of many adverse health issues in the elderly. Consequently, the response of le[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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En France, en Allemagne, aux Pays-Bas, mais aussi en Italie et en Belgique..., les agriculteurs européens expriment leur ras-le-bol. L'une des raisons de leur colère ? le peu de revenus qu'ils perçoivent des aliments qu'ils cultivent ou produise[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Journal des enfants (Le). 1551 (Jeudi 8 février 2024) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Doreen Gilles, Auteur ; Alexandra Schmid, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Consumption of yogurt and other fermented products is associated with improved health outcomes. Although dairy consumption is included in most dietary guidelines, there have been few specific recommendations for yogurt and cultured dairy product[...]