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Titre : | Science du lait : principes des techniques laitières |
Auteurs : | C. Alais |
Type de document : | Livre |
Editeur : | [S.l.] : SEPAIC, 1984 |
Index. décimale : | 613.7 (Technologie alimentaire) |
Descripteurs : |
HE Vinci Lait ; Produits laitiers |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
613.7 ALA | Livre | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |