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Romain Pigeaud, Auteur |Les découvertes qui s'accumulent, plus extraordinaires les unes que les autres, donnent des sueurs froides aux archéologues. Comment les conserver ? Qui va financer leur aménagement ?DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Sciences humaines. 335 (Avril 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleSciences humaines. 335 (Avril 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 LEN Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
Ce guide, étape par étape, vous expliquera l'art du séchage et du fumage de la viande mais aussi du poisson à la maison : de délicieux gravlax de saumon, des saucissons maison'. Qui n'a pas rêvé de faire son propre Jambon ' Découvrez toutes les [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 TUR Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 MAF Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Andreas Perrier-Cornet, Auteur ; Marie-Pierre Moineau, Auteur ; Valérie Narbonne, Auteur ; et al., Auteur |Nous avons étudié la stabilité pré-analytique à +4 °C avant centrifugation de sept analytes prélevés sur sang total ; PTH, vitamine D, vitamines A, C et E, 1-25-hydroxyvitamine D et insuline. Limpact de la congélation des sérums a également été[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 LAW Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 579 BOU Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 579 JAY Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
Sorti jusqu'au 22/12/2023Article
L'agriculteur doit déterminer la manière dont il va conserver ses fourrages : en utilisant l'ensilage, l'enrubannage ou le foin. Cela va dépendre de la qualité du fourrage recherchée, de la météo, de l'espace et du matériel dont il dispose ou, t[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Tremplin. 12 (Mars 2020) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
[s.n.], Auteur |Ce dossier nous parle sur le lait : ses qualités, sa conservation, sa production,... De la vache à la boutelaille.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Journal des enfants (Le). 1342 (18 octobre 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Sur demande Prêt autorisé
DisponibleArticle
A-t-on la possibilité dutiliser un médicament au-delà de sa date de péremption ? Peut-on garder une poche diluée dantibiotiques au réfrigérateur plus de quatre heures ? Est-il possible dutiliser un médicament resté en dehors du réfrigérateur [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité La revue de l infirmière. 279 (Mars 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Elke Lambrecht, Auteur ; Gunter Segers, Illustrateur ; Elise Raucy, Traducteur |L'emballage d'aliments sous vide est une pratique courante dans les restaurants, les boucheries, les poissonneries... Lorsque la nourriture est emballée sous vide, elle se conserve plus longtemps.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Dauphin. 16 (13 mai 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleLivre
W. Bauer ; R. Badoud ; J. Löliger ; A. Etournaud | Lausanne : Presses polytechniques et universitaires romandes | 2010Préface - Avant-propos - L eau - Acides aminés et protéines - Les lipides - Les glucides - Arôme, goût et couleur - Microstructures alimentaires - Procédés thermiques de conservation - Les techniques d extraction et de séparation - Fermentations[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 BAU Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Cuisson et conditionnement sous vide permettent de préserver les qualités nutritionnelles des aliments. Focus sur un processus faisant rimer santé et gourmandise...DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 80 (Janvier-février-mars 2024) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêt