Login
Communauté Vinci
Extérieur
Si votre nom d'utilisateur ne se termine pas par @vinci.be ou @student.vinci.be, utilisez le formulaire ci-dessous pour accéder à votre compte de lecteur.
Descripteurs (mots-clés)
Visionner les documents numériques
Faire une suggestion Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Document jeunesse
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 641 EXC Livre Louvain-la-Neuve Sciences appliquées Prêt autorisé
DisponibleArticle
Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Eclairage historique qui nous montre que la surdétermination de la question de alimentation ne date pas d'aujourd'huiDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Cahiers pédagogiques. 571 (Septembre-octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
La présente contribution cerne les composantes des activités langagières et métalangagières qui font lobjet de la construction dune attention conjointe entre enseignant et élèves dune classe de 2e enfantine à Genève en début dannée scolaire.[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Langage et pratiques. 38 (Décembre 2006) Périodique papier Ixelles Rez Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
Si vous aimez les desserts, les dînettes à croquer et le crochet, ce livre est fait pour vous !DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 746.4 CLE Livre Louvain-la-Neuve Art Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtSoiGer 2007 P68 Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
[s.n.], Auteur |As-tu déjà entendu parler d'Antonin Carême ? Inventeur de la toque, il est aussi le premier cuisinier que l'on a qualifié de «Chef». Ce génie des fourneaux a révolutionné l'histoire de la cuisine. Pourtant, tu vas voir qu'il n'est pas du tout pa[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Histoire junior,83 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Un modèle daccompagnement des souffrances pédiatriques, fondé sur une activité culinaire guidée par une infirmière, a été expérimenté en Afrique. Lapproche soignante permet daffermir les liens psychoaffectifs entre lenfant et son proche priv[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité RevInf 2018 L243 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Suite à une hospitalisation aiguë, le retour rapide à lautonomie antérieure nest pas toujours possible chez les personnes âgées. Cest pourquoi un séjour en unité de soin de suite et de réadaptation (SSR) gériatrique peut être proposé pour leu[...]Livre
Présentation de l'éditeur Que nous mangions debout dans la rue ou à table avec des convives, nous avons recours à des codes et des références variés, qui constituent une véritable grammaire du monde. Car la ronde des plats et des boissons, la pa[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.8 FUM Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
La cuisine sauvage n'est pas une cuisine violente qui se mitonne en mode baston. Il s'agit simplement d'une cuisine qui se nourrit de plantes trouvées dans la nature à l'état sauvage. Pour l'occasion, l'asbl Cuisine sauvage nous a guidé dans les[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Le ligueur. 19 (03 novembre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Yves-Marie Vilain-Lepage, Auteur |On le redit, autonomiser son enfant est une sorte de graal de la parentalité. En cela, vous avez toutes et tous sous la main une arme imparable : votre cuisine. Prenez un soupçon de responsabilité, ajoutez-y une grosse dose de confiance, le tout[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Le ligueur. 8 (20 avril 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Bertrand Fichou, Auteur ; Frédérique Schneider, Auteur |Selon le lieu où l'on vit, il existe mille et une façon de préparer un repas. Dans le désert, sur un bateau ou dans une cuisine ultra-connectée, à chacun sa manièreDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Images doc. 394 (Octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleDocument jeunesse
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 501(021.11) THI Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
DisponibleLivre
DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 94 A MUS Livre Louvain-la-Neuve Géographie - Histoire Prêt autorisé
Disponible94 A MUS Livre Louvain-la-Neuve Géographie - Histoire Prêt autorisé
DisponibleArticle
Aude Loyer-Hascoët, Auteur ; Eric Meurice, Illustrateur |On a emmené Maxime dans un lycée pas comme les autres. Ici, les élèves apprennent les métiers de l'hôtellerie.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Images doc. 394 (Octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Madame Léon Brunschvicg répond en 1939 à la question de ses lecteurs : Comment fonder une cantine scolaire ? Pendant que les fondateurs de la Nouvelle éducation, Madeleine T. J. Gueritte et Roger Cousinet, nous entrainent en 1924 dans les action[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité SOC 2018 P_62 Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Emblème des pèlerins venus prier à Saint-Jacques-de-Compostelle, la coquille Saint-Jacques est très appréciée des artistes pour la forme de sa coquille, tandis que les gastronomes se régalent de sa chair délicate.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Le petit Léonard. 272 (octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Avec Les repas dici Claude Demateïs nous fait vivre son plaisir quotidien du réchauffage des plats dans une maison daccueil spécialisé. Pendant que Daniel Demateïs dans Faire à manger pour les gens : une histoire damour partage son expérience[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité SOC 2018 P_62 Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
Réalisez vous-même des alternatives durables aux objets du quotidien les plus utilisés et souvent à usage unique. Remplacez le papier absorbant par des lavettes colorées, les sacs plastique par un joli filet à provisions et changez vos éponges p[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 746.4 AVR Livre Louvain-la-Neuve Art Prêt autorisé
DisponibleArticle
Dans la palette des médiateurs thérapeutiques utilisés dans la prise en charge des malades mentaux dangereux à lunité pour malades difficiles de Cadillac (33), lactivité cuisine occupe une place de choix. Animée par les soignants, cette activi[...]Livre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 93:39 CAT Livre Louvain-la-Neuve Géographie - Histoire Prêt autorisé
DisponibleArticle
La cuisine note à note est une « cuisine de synthèse » , analogue à la musique de synthèse : il sagit dutiliser des composés purs pour produire des aliments (des « mets »). La cuisinière ou le cuisinier doivent décider la forme, lodeur, la sa[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité actualité chimique (L'). 471 (Mars 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtDocument jeunesse
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité E_1_SEND 1 Livre Ixelles Modu' Lab Prêt autorisé
DisponibleArticle
En 2018, lAFSCA (Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire) a réalisé pour la première fois un audit dans une cuisine décentralisée dunité de soins choisie aléatoirement au sein de lUZA. Auparavant, un audit de lAFSCA [...]Article
Marine Friant-Perrot, Auteur |La politique nutritionnelle française se doit d'adopter une réglementation du marketing alimentaire. l'Organisation mondiale de la santé à identifié la restriction du marketing alimentaire comme un levier d'action pour prévenir les maladies nut[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité SanAct 2018 L444 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
Disponible