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Titre : | Antonin Carême. Roi des chefs et Chef des rois (2019) |
Auteurs : | [s.n.], Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Histoire junior (83, Mars 2019) |
Article en page(s) : | p. 38-39 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Cuisine ; Cuisinier ; Invention ; Pâtisserie ; Toque |
Résumé : | As-tu déjà entendu parler d'Antonin Carême ? Inventeur de la toque, il est aussi le premier cuisinier que l'on a qualifié de «Chef». Ce génie des fourneaux a révolutionné l'histoire de la cuisine. Pourtant, tu vas voir qu'il n'est pas du tout parti pour connaître cet incroyable destin... |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
Histoire junior,83 | Périodique papier | Louvain-la-Neuve | Etagère des revues | Prêt autorisé Disponible |