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Article
Cécile Josselin, Intervieweur ; Jean-Pierre Poulain, Personne interviewée |Inscrit au Patrimoine culturel immatériel de l'humanité depuis 2010, le "repas gastronomique" des Français est-il un modèle universel ? Entre imitation et tradition, clichés rabelaisiens et renouvellement culinaire, que représente aujourd'hui l'[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Français dans le monde (Le). 423 (Mai-juin 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleLivre
Présentation de l'éditeur Que nous mangions debout dans la rue ou à table avec des convives, nous avons recours à des codes et des références variés, qui constituent une véritable grammaire du monde. Car la ronde des plats et des boissons, la pa[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.8 FUM Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Dauphin. 3 (21 octobre 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleDocument multimédia
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 1331 CD audio, CD-Rom, DVD Louvain-la-Neuve CD / DVD Prêt autorisé
DisponibleArticle
La gastronomie est un thème particulièrement positif, qui a tendance à motiver les apprenants (notamment les plus gourmands!). En effet, nous pouvons à travers elle aborder non seulement un large vocabulaire, mais aussi de nombreux aspects inter[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Le français dans le monde. 444 (Janvier-février 2023) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
Sorti jusqu'au 14/05/2024Article
Les gastrostomies sont largement pratiquées pour fournir une alimentation parentérale aux patients qui ont des troubles neurologiques affectant la déglutition ou qui ont un néoplasie oropharyngée (1). Les bénéfices de cette intervention en terme[...]Article
La prise en charge nutritionnelle est primordiale dans les cancers des voies aérodigestives supérieures. Dans létablissement, la gastrostomie percutanée radiologique est pratiquée par méthode « introducer ». Lobjectif de cette étude est déval[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. Vol. 33, n° 3 (Septembre 2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 93:39 PLO Livre Louvain-la-Neuve Géographie - Histoire Prêt autorisé
DisponibleLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 93:39 PLO Livre Louvain-la-Neuve Géographie - Histoire Prêt autorisé
DisponibleArticle
La gastronomie vise autant à nous nourrir quà créer des uvres complexes et esthétiques, ce qui en fait indéniablement un processus artistique.DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Sciences humaines. 338 (Juillet 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleSciences humaines. 338 (Juillet 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
La gastronomie française est réputée dans le monde entier. Les Français eux-mêmes s'y intéressent. Ils veulent une nourriture saine et savoureuse. Le dossier consacré à la gastronomie française est l'occasion de faire le point sur cette question[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Français dans le monde (Le). 423 (Mai-juin 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Laurent Michaud, Auteur ; Katia Le Coeur, Auteur ; Audrey Lecoufle, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Rééducation orthophonique. Vol.54 n°271 (Septembre 2017) Périodique papier Ixelles Rez Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité L_64_1004 Livre Ixelles Mezzanine Prêt autorisé
DisponibleLivre
Florent Quellier, Préfacier, etc. ; Damien Agut, Auteur ; Christophe Badel, Auteur ; Stéphanie Bréhard, Auteur ; Martin Bruegel, Auteur ; Antonella Campanini, Auteur ; Sandrine Costamagno, Auteur ; Emmanuelle Cronier, Auteur ; Camille Daujeard, Auteur ; Alban Gautier, Auteur ; Stéphane Le Bras, Auteur ; Brigitte Lion, Auteur ; Mohamed Ouerfelli, Auteur ; Jean-Manuel Roubineau, Auteur | Paris : Editions Belin | Références | 2021Manger. Rien de plus trivial et de plus complexe à la fois. Se nourrir est un besoin physiologique vital, mais aussi un savoir et un apprentissage, autrement dit une culture : lHomme a pensé les mets et rêvé de satiété, écrit sur lalimentation[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 93(03) QUE Livre Louvain-la-Neuve Géographie - Histoire Prêt autorisé
DisponibleArticle
Martina Camenzind, Auteur |Markus Biedermann n'est pas simplement cuisiner de home, il fait de la gastronomie dans le domaine des soins. Il est l'inventeur du concept "stimulation basale par la nourriture" et a développé le "smoothfood".DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtDictionnaire et encyclopédie
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.8 OGR Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleDictionnaire et encyclopédie
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 MON Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
L'Académie européenne de la Gastronomie a nommé la capitale de la gastronomie pour l'année 2019 : Cracovie, en Pologne. Découvrez les plats typiques du pays, son histoire culinaire et les répercussions de l'événement sur la ville élue. A table !DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Français dans le monde (Le). 423 (Mai-juin 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Qu'on soit simple apprenti ou cuisinier aguerri, la gastronomie française peut être un formidable levier pour apprendre la langue de François Vatel et Paul Bocuse. Immersion dans le quotidien de professionnels étrangers qui font briller le réper[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Français dans le monde (Le). 439 (Mars-avril 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Documentation photographique (La). 8132 (2019/6) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleLivre
Sabine Assouline, Auteur ; E. Cabelo, Auteur ; Sylvaine Hinglais, Auteur ; J. Jouet, Auteur ; F. Martini, Auteur ; Dominique Mégrier, Auteur | Paris : Retz | Expression théâtrale | 2000DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 82-25 MEG Livre Louvain-la-Neuve Français Prêt autorisé
DisponibleLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 51(01) RBA Livre Louvain-la-Neuve Mathématiques Prêt autorisé
DisponibleDocument multimédia
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 1330 CD audio, CD-Rom, DVD Louvain-la-Neuve CD / DVD Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Rééducation orthophonique. Vol. 48, n°241 (Mars 2010) Périodique papier Ixelles Rez Consultation sur place uniquement
Exclu du prêt