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Abstract Background The study of dietary patterns is gaining interest. Although the health benefits of yogurt and lignans have been investigated separately, to our knowledge there are no studies on their associative effects. Objective The ai[...]Article
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Torsten Bohn, Auteur |While many epidemiological studies have associated the consumption of polyphenols within fruits and vegetables with a decreased risk of developing several chronic diseases, intervention studies have generally not confirmed these beneficial effec[...]Article
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Background: Polyphenols are a class of phytochemicals that have antioxidant, anti-inflammatory, anticancer, and antiviral properties. Previous research suggests that dietary polyphenol intake is protective against major chronic diseases. To our [...]Article
Abstract Context The aim of this systematic review was to evaluate clinical trial data regarding the effect of resveratrol supplementation on cognitive performance and mood in populations that are healthy and in the clinical setting. Data S[...]Article
Andrew Scholey, Auteur ; Lauren Owen, Auteur |A systematic review was conducted to evaluate whether chocolate or its constituents were capable of influencing cognitive function and/or mood. Studies investigating potentially psychoactive fractions of chocolate were also included. Eight studi[...]Article
The study was designed to determine the effect of thirty days of pomegranate extract oral supplementation on plasma inflammatory and oxidative stress biomarkers as well as serum metabolic profiles, in overweight and obese individuals. In this ra[...]Article
Objectif L’objectif de ce travail est d’étudier l’effet de la digestion in vitro sur la teneur en polyphénols totaux, flavonoïdes et sur l’activité antioxydante du thé vert (Camellia Sinensis L.) issu de l’agriculture biologique. Matériel et[...]Article
Jeanne Bardinet ; Camille Pouchieu ; Hermine Pellay ; Sophie Lefèvre-Arbogast ; V. Chuy ; Isabelle Carriere ; Cédric Galéra ; Catherine Helmer ; David Gaudout ; Cécile Delcourt ; Audrey Cougnard-Grégoire ; Catherine Féart |L'objectif de cette étude était d'explorer l'association entre des profils alimentaires (régime méditerranéen et profils de consommation en polyphénols) et le risque de symptomatologie dépressive chez des personnes âgées de la cohorte des 3-Cité[...]Article
J. Peterson, Auteur ; J. Dwyer, Auteur ; P. Jacques, Auteur |Imprecision in estimating intakes of non-nutrient bioactive compounds such as flavonoids is a challenge in epidemiologic studies of health outcomes. The sources of this imprecision, using flavonoids as an example, include the variability of bioa[...]Article
Giuseppe Merra ; Annalisa Noce ; Giulia Marrone ; Marco Cintoni ; Maria Grazia Tarsitano ; Annunziata Capacci ; Antonino De Lorenzo |Gut microbiota changes correlate with health status. Literature data on gut microbiota show that all dietary changes can induce the alteration of gut microbiota composition. Mediterranean diet (MD) is associated with a reduction of all-cause mor[...]Article
Les lignanes sont des polyphénols s'accumulant dans les tissus ligneux, les graines et les racines de nombreuses plantes. Ces molécules, vraisemblablement impliquées dans les mécanismes de défense chez la plante, sont également utiles pour l'hom[...]Article
Si les alchimistes d’hier cherchaient un moyen de transformer le plomb en or, certains chimistes d’aujourd’hui se tournent vers une toute autre matière première : le marc de café. Souvent considéré à tort comme un déchet, c’est en réalité une mi[...]
