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HE Vinci > Physiologie > Nutrition > Consommation alimentaire
Consommation alimentaireSynonyme(s)Dietary intake ;Dietary intakes Eating |
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The negative health effects of inadequate magnesium intake are well established, but the extent of the problem of deficiency warrants further exploration. This review explores the dietary factors, such as changes in agricultural practices and di[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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V. Mclaughlin, Auteur ; K. Reeves, Auteur ; E. Bertone-johnson, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Abstract Context Dairy intake in humans is commonly assessed using questionnaires, but the data collected are often biased. As a result, there is increasing interest in biomarkers of dairy fat. To date, there has been no overview of the fatty [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Amanda K. Fultz ; Sandra Baker ; Elizabeth T. Anderson Steeves ; Jillian Trabulsi ; Adriana Verdezoto Alvarado ; Shannon M. Robson |Background Food skills are defined as meal planning, preparation, shopping, budgeting, resourcefulness, and label reading/consumer awareness. To date, food skills have not been tested in intervention-based studies. Objective To evaluate the feas[...]Livre
Marie-Françoise Pitteloud, Adaptateur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; Florence Nuoffer, Adaptateur ; Anahy Gajardo, Adaptateur | Berne : éducation21 | Piste pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) | 2017Cette activité permet d'aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. Chaque élève reçoit une « identité », qui peut être un aliment de l'assiette (fraise, poulet, frite...), un acteur de la[...]DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 504 PIT Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
Disponible504 PIT Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
DisponibleLivre
Marie-Françoise Pitteloud, Adaptateur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; Florence Nuoffer, Adaptateur ; Anahy Gajardo, Adaptateur | Berne : éducation21 | Piste pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) | 2016L'activité Les ficelles de mon assiette aborde, de manière simple et ludique, les enjeux complexes de notre consommation alimentaire. Adaptée au contexte suisse, elle permet aux élèves de prendre conscience des liens d'interdépendances (sociales[...]DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 504 PIT Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
Disponible504 PIT Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
DisponibleLivre
Marie-Françoise Pitteloud, Adaptateur ; Susanne Paulus, Adaptateur ; Florence Nuoffer, Adaptateur ; Anahy Gajardo, Adaptateur | Berne : éducation21 | Piste pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) | 2016Cette activité permet d'aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. Chaque élève reçoit une « identité », qui peut être un aliment de l'assiette (fraise, poulet, frite...), un acteur de la[...]DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 504 PIT Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
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Luc Djoussé, Auteur ; Akintunde Akinkuolie, Auteur ; Jason Wu, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Background Previous studies examined the association between shopping distance, frequency, and store type separately. Objectives The objective is to explore food acquisition and shopping habits using multidimensional measures and examine its ass[...]Article
Janice Sorensen, Auteur ; Lotte Holm, Auteur ; Michael Bom Frost, Auteur ; Jens Kondrup, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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The protein requirement is generally defined as the amount necessary to maintain the body's protein pool. However, under free choice conditions, animal models often ingest more protein than required for nitrogen balance (10%15%). This behavior [...]Article
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Amy M. Moore ; Jennifer Orlet Fisher ; Katherine S. Morris ; Christina M. Croce ; Rocco A. Paluch ; Kai Ling Kong |Background Current dietary guidelines recommend avoiding foods and beverages with added sugars and higher sodium before age 2 years. Objective The aim was to describe daily snack food intake (frequency and total energy) and the associations with[...]Livre
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P. Combris ; Marie-Josèphe Amiot-Carlin ; F. Caillavet ; Expertise Scientifique Collective Inra | Versailles : éditions Quae | collection expertises collectives | 2007L'objectif de cette expertise (commandée par le ministère de l'Agriculture et de la Pêche à l'Inra) est d'éclairer les pouvoirs publics sur les actions à mener pour répondre au double objectif de soutien économique aux filières de production et [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 COM Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Français dans le monde (Le). 426 (Novembre - Décembre 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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La consommation de fruits et de légumes est associée à de nombreux bénéfices pour la santé. Les mettre en avant par une communication juste serait bienvenu. Les allégations de santé sont cependant très difficiles à obtenir pour cette catégorie d[...]Article
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Jennifer Loso ; Daniel Staub ; Sarah Colby ; et al. |Background Gardening interventions have been shown to increase fruit and vegetable (F/V) intake among school-aged children. It is unknown whether these effects persist into later adolescence or adulthood, and little is known about whether garde[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Susan Veldheer ; Wen-Jan Tuan ; Laila Al-Shaar ; Martha Wadsworth ; Lawrence Sinoway ; Kathryn H. Schmitz ; Christopher Sciamanna ; Xiang Gao |Background Gardening benefits health in older adults, but previous studies have limited generalizability or do not adequately adjust for sociodemographic factors or physical activity (PA). Objective We examined health outcomes, fruits and vegeta[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Parmi les cinq sens, le goût correspond à une activation sensorielle multimodale permettant de détecter et didentifier de nombreux stimuli que sont les saveurs. Il existe actuellement cinq saveurs primaires (sucré, salé, acide, amer, umami) qui[...]Article
Alison Mudge, Auteur ; Lynda J. Ross, Auteur ; Adrienne Young, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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