Login
Descripteurs (mots-clés)
HE Vinci > Physiologie > Nutrition > Régime alimentaire > Aliments > Produits laitiers
Produits laitiers |
Article
Luis A. Moreno, Auteur ; Silvia Bel-Serrat, Auteur ; A. Santaliestra-pasias, Auteur ; G. Bueno, Auteur |The high prevalence of obesity in children is a global health issue. Obesity in children and adolescents can result in hypertension, dyslipidemia, chronic inflammation, and hyperinsulinemia, increasing the risk of death, as children grow into ad[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
A. S. Lubrano-Lavadera, Auteur ; Véronique Braesco, Auteur ; Aurélie Chanson-Rollé, Auteur |Les desserts lactés frais (DLF) se caractérisent par une forte teneur en lait (60 à 75 % en moyenne) et par une vaste palette de produits à la fois traditionnels et innovants, savoureux et appréciés des français qui en ont une consommation raiso[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Deborah Nolan-Clark ; E. Mathers, Auteur ; Yasmine Probst, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Ana M. López-Sobaler ; Aranzazu Aparicio ; M. Luisa Lopez Diaz-Ufano ; Rosa M. Ortega ; Celia Álvarez-Bueno |Context: Some studies suggest that consumption of dairy products can aid in weight loss, while others suggest a negative effect or no effect. Objective: An overview of systematic reviews and meta-analyses was conducted to examine the effect o[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 78, n° 11 (November 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Stephanie F Cowan ; Emily R Leeming ; Andrew Sinclair ; Aimee L Dordevic ; Helen Truby ; Simone Gibson |Context Reduction of subclinical inflammation is a potential target for chronic disease management. Adiposity is a known modifier of meta-inflammation; however, the influence of dietary factors is less clear. Objective This review examine[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 78, n° 1 (January 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Leffet matrice correspond à la différence entre les effets de lingestion dune somme de nutriments et celle dun aliment. Il traduit le fait quau-delà des nutriments, il existe des composés non nutritifs, des structures physico-chimiques, des[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtTravail de fin d'études
Morgane Janssens, Auteur ; Aude Anzevui, Promoteur ; Vassiliki Zafiropoulos, Promoteur | Bruxelles : Institut Paul Lambin | 2019Introduction Lalimentation « propre » est une alimentation mise en place dans le but de réduire lexposition aux microorganismes pathogènes et opportunistes afin déviter la translocation bactérienne par la voie alimentaire chez un sujet immun[...]Article
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Carlos Chagas, Auteur ; Marcello Rogero, Auteur ; Ligia Martini, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtTravail de fin d'études
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité STI08 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Abstract Context Dairy intake in humans is commonly assessed using questionnaires, but the data collected are often biased. As a result, there is increasing interest in biomarkers of dairy fat. To date, there has been no overview of the fatty [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 911:33 BOZ Livre Louvain-la-Neuve Géographie - Histoire Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Ce chapitre présente des données archéologiques et biologiques permettant de retracer lhistoire de lutilisation des laitages et lévolution de la persistance de lenzyme lactase, responsable de la digestion du lactose, dans les populations eur[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Marie-Caroline Michalski, Auteur ; Cécile Vors, Auteur |Dans lalimentation des Français, environ 11 % des lipides et 20 % des acides gras saturés sont apportés par les produits laitiers La matière grasse laitière est une source dacides gras particulièrement variée. Si la MGL a longtemps été décrié[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
La mise à disposition récente des données d'INCA 3 en open data a permis au Cniel d'avoir une vision fine par tranches d'âge des apports en calcium des 4-17 ans. L'analyse des résultats montre que près de 26% des 4-10 ans et 61,4% des 11-17 ans [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 4 (4e trimestre 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Félix Bermejo-Pareja ; María José Ciudad-Cabañas ; Sara Llamas-Velasco ; Ester Tapias-Merino ; Jesus Hernandez Gallego ; Marta Hernández-Cabria ; Luis Collado-Yurrita ; Jesús María López-Arrieta |Milk and dairy (M&D) is a longstanding human food with widespread use. Many studies showed the preventive capacity of M&D in several human health disorders, but its utility in others is under discussion. Aging has been associated to elderly cogn[...]Document jeunesse
Ce livre est un voyage à travers la pyramide alimentaire mettant en évidence les produits sains de notre agriculture (pour les 5-8 ans).DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 501:371.3 FER Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
Disponible501:371.3 FER Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
DisponibleDocument jeunesse
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 501:371.3 FER Brochure Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
Article
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Science et vie. 1234 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
Disponible