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Du fait d'anomalies métaboliques propres, d'une dénutrition ou d'une agression surajoutée, l'aminoacidogramme des pathologies chroniques d'organe est souvent caractérisée par une réduction des concentrations plasmatiques en acides aminés (AA) à [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. 22, n° 4 (2008) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les preuves concernant l'importance du rôle de la masse musculaire au cours de la cachexie cancéreuse s'accumulent. La relation avec la morbidité commence à être mise en évidence et plus particulièrement en ce qui concerne la toxicité de la chim[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. 22, n° 4 (2008) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Stéphane Walrand ; C. Guillet ; J. E. Salles ; N. Tardif ; A.-C. Maurin ; P. Fafournoux ; Noel Cano ; Yves Boirie |En dehors de leur rôle protéinogène, les acides aminés (AA) participent à la régulation de nombreuses voies biochimiques intracellulaires. Ce rôle signal a surtout été étudié au niveau musculaire où certains AA comme la leucine et la citrulline [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. 22, n° 4 (2008) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Dans cette revue de la littérature, nous étudions ladéquation des apports en protéines et en acides aminés des régimes végétariens chez les adultes des pays occidentaux, en rassemblant des données indirectes et directes de statut nutritionnel. [...]Article
Age-related loss of muscle mass, strength, and performance, commonly referred to as sarcopenia, has wide-ranging detrimental effects on human health, the ramifications of which can have serious implications for both morbidity and mortality. Vari[...]Article
G. Garibotto ; A. Sofia ; S. Saffioti ; A. Bonanni ; I. Mannucci ; D. Verzola |The progressive loss of kidney function in patients with chronic kidney disease (CKD) is associated with a number of complications, including cardiovascular diseases, anemia, hyperparathyroidism, inflammation, metabolic acidosis, malnutrition an[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Adrien D. Garcia ; Jérémie Topin ; Raphaël L. Pepino ; Uwe J. Meierhenrich ; Louis Le Sergeant d'Hendecourt ; Cornelia Meinert |Comment la vie est-elle apparue sur Terre ? Pourquoi les molécules du vivant sont-elles asymétriques ? Dans cet article sont résumées les récentes analyses des échantillons de météorites et danalogues de matière organique issus de glaces inters[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité actualité chimique (L'). 446 (décembre 2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Il existe 20 acides aminés (AA) constituants des protéines dont seulement neuf sont considérés comme nutritionnellement indispensables chez l homme (tryptophane, valine, leucine, isoleucine, lysine, thréonine, méthionine, phénylalanine, histidin[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. 22, n° 4 (2008) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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The most important pathway in the development of folate-related pathologies is an increase in the level of homocysteine (HC). HC, a cytotoxic and neurotoxic amino acid (when its level is ≥12 μmol/L), is 1 of the most widely stud[...]Article
La biodisponibilité des acides aminés correspond à la part dacides aminés alimentaires qui ne sont pas perdus dans les voies digestives et métaboliques, et qui sont donc disponibles pour les synthèses protéiques. Pour la majorité des protéines,[...]Article
Bien en amont de la biodisponibilité, qui est un processus physiologique, il y a la disponibilité alimentaire, qui est une préoccupation socio-économique : combien y a-t-il à manger pour les populations ? Ce sont les statistiques de lOrganisat[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. 26, n° 2 (2012) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Consumption of sufficient dietary protein is fundamental to muscle mass maintenance and overall health. Conventional animal-based protein sources such as meat (ie, beef, pork, lamb), poultry, fish, eggs, and dairy are generally considered high-q[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Milk proteins are known for their high nutritional quality, based on their essential amino acid composition, and they exhibit a wide range of bioactivities, including satiety, antimicrobial, mineral-binding, and anti-lipidemic properties. Becaus[...]Article
Le PD-CAAS et le DIAAS rendent compte simplement de la qualité dune protéine sur la base de sa digestibilité et de sa composition en acides aminés indispensables comparée à une composition de référence. Le calcul de ces scores comporte des poin[...]Livre
Article
Summary Background & aims Older individuals are more likely to experience extended hospitalization and become protein malnourished during hospitalization. The concomitant compulsory inactivity results in functional decline. Increasing protein in[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Prêt autorisé
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Child growth stunting is common in low-income countries, possibly due to insufficient protein intakes. Most previous studies have concluded that childrens protein intakes are adequate in relation to estimated requirements, but these studies did[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Indispensables à de nombreuses réactions biochimiques et clés de voûte du système immunitaire, les acides animés participent également du bon fonctionnement de l'organisme : croissance, sommeil, concentration, etc.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 72 (Janvier-Février-Mars 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Context Nutritional interventions stimulate muscle protein synthesis in older adults. To optimize muscle mass preservation and gains, several factors, including type, dose, frequency, timing, duration, and adherence have to be considered. Obje[...]Article
The protein requirement is generally defined as the amount necessary to maintain the body's protein pool. However, under free choice conditions, animal models often ingest more protein than required for nitrogen balance (10%15%). This behavior [...]Article
Branched-chain amino acids (BCAAs) have been associated with immunomodulation since the mid-1970s and 1980s and have been used in the nutritional therapy of critically ill patients. Evidence shows that BCAAs can directly contribute to immune cel[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les protéines sont composées dacides aminés qui ont deux fonctions essentielles : permettre laccrétion et le renouvellement des protéines corporelles, et fournir des métabolites qui jouent des rôles physiologiques importants pour le maintien d[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Le besoin en protéines est en général défini comme la quantité nécessaire pour le maintien du pool de protéines corporelles, or dans des conditions de libre choix, les modèles animaux ingèrent souvent plus de protéines que nécessaire pour léqui[...]