| Titre : | Nutrition clinique et métabolisme, 21, n° 1 - 2007 |
| Type de document : | Bulletin : Périodique |
| Paru le : | 01/01/2007 |
| Année de publication : | 2007 |
| Langues: | Français |
| Disponible en ligne : | Non |
Dépouillements
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Les anomalies lipidiques observées au cours du syndrome métabolique et du diabète de type 2 ont une responsabilité importante dans l'augmentation du risque cardiovasculaire caractéristique de ces populations. La dyslipidémie du syndrome métaboli[...]
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Les phytostérols sont des composés naturels présents dans les plantes, les oléagineux. Les phytostanols sont issus de l'hydrogénation des phytostérols. Ces composés rentrent en compétition avec l'absorption du cholestérol alimentaire et diminuen[...]
Article
Le développement de l'immunonutrition s'est imposé sur des données expérimentales et animales, bien plus souvent que cliniques. Cependant, en ce qui concerne la chirurgie viscérale lourde, l'intérêt clinique d'une diète immunomodulatrice adminis[...]
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Le nombre de patients sous nutrition entérale ou parentérale à domicile est croissant en France depuis 20 ans. Les améliorations du cadre réglementaire et de l'infrastructure logistique ont permis de prendre en charge plus de patients à domicile[...]
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V. Petit ;
I. Niot ;
H. Poirier ;
Ph. Besnard
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Les deux dernières décennies ont été marquées par une accumulation de connaissances nouvelles concernant les aspects moléculaires de l'absorption des lipides alimentaires avec l'isolement et la caractérisation de protéines potentiellement impliq[...]
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Les acides gras trans (en particulier les formes 18:1) et les acides gras conjugués (ou CLA) ont deux origines. La première est commune aux deux familles. Il s'agit de l'hydrogénation bactérienne qui existe dans le rumen des espèces animales con[...]
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La dénutrition en milieu hospitalier est un problème fréquent et est associée à une augmentation du risque de complications, en particulier infectieuses. Son dépistage reste difficile car il n'existe pas de critère diagnostique absolument spécif[...]
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Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Nutrition clinique et métabolisme. 21, n° 1 (2007) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
