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Article
[s.n.], Auteur |exposition sur le chocolat, On y parle de l'histoire du chocolat, de son origine...Livre
Cette trousse a été conçue pour permettre aux enseignants et aux responsables de groupes de jeunes d'animer des activités qui amèneront les enfants et les jeunes à en apprendre plus sur le commerce équitable, et plus particulièrement sur le caca[...]Document multimédia
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Document jeunesse
Stéphanie Ledu, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur | Toulouse : Milan Jeunesse | Mes p'tits docs, ISSN 1776-6729 | 2010Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, f[...]Article
Avant qu'il n'arrive jusqu'à ta bouche, ton bout de chocolat a déjà fait un long voyage. La fève de cacao, l'ingrédient principal du chocolat, vient de l'autre bout du monde. Et puis, une fois en Belgique, la fève de cacao passe par toute une sé[...]Article
Le chocolat existe depuis plus de 3000 ans. Il a été découvert au Mexique. Mais, à l'époque, il ne ressemblait pas du tout au chocolat que nous connaissons aujourd'huiArticle
De la cabosse à la praline, le chocolat a un long chemin à parcourir. Beaucoup de gens travaillent dur pour cultiver les fèves, les torréfier, les acheminer par bateau et les transformer en chocolat. La majeure partie du travail est effectuée da[...]Article
Pascale D'Ippolito, Auteur ; Deborah Pinto, Illustrateur |Le chocolat est fabriqué à partir du fruit du cacaoyer, un arbre qui pousse dans les forêts tropicales et humides. Son fruit s’appelle la cabosse.Article
La fève de cacao devient pas du chocolat d'un coup. Il y a tout un processus derrièreArticle
Pascale D'Ippolito, Auteur ; Nathalie Choux, Illustrateur |Livre
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Kakaw ou kakawa... Voilà qui ressemble beaucoup à «cacao». Et ce n'est pas un hasard, puisque ce mot nous vient des Mayas. Les Mayas étaient une population indienne d'Amérique centrale. Ils cultivaient déjà des cacaoyers dans la forêt tropicale [...]
