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Livre
Des réponses claires et scientifiquement incontestables qui remettent en cause beaucoup de nos idées reçues. Que se passe-t-il vraiment dans nos assiettes et nos campagnes ? La plupart des tomates n’ont plus de goût. Vrai. Le goût ne fait[...]Document jeunesse
Travail de fin d'études
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Antoine de Ravignan, Auteur |L’agriculture bio est en plein essor mais ne fournit encore que 5 % de l’alimentation des Français. Le dynamisme du marché ne fera pas tout.Article
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Le dossier d'Oxfam-Magasins du monde (conçu avec l'aide de Nature & Progrès, du CREDAL et du Réseau Eco-consommation et édité dans le cadre de la campagne « Ça passe par moi »), vise à sensibiliser à une consommation critique et responsable, et [...]Document jeunesse
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Tu trouveras dans cette publication une présentation résumée des légumes de chez nous et leur saisonnalité.Livre
Hélène Mambourg, Auteur ; Alexandra Gâtel, Promoteur | Woluwe-Saint-Lambert : Haute École Léonard de Vinci | 2022Compte tenu du réchauffement climatique actuel, la création d'un système alimentaire durable est indispensable et urgent. Les diététiciens ont un rôle à jouer dans la transition écologique afin de sensibiliser leurs patients à adopter une alimen[...]Article
Compte tenu du réchauffement climatique actuel, la création d'un système alimentaire durable est indispensable et urgent. Les diététiciens ont un rôle à jouer dans la transition écologique afin de sensibiliser leurs patients à adopter une alimen[...]Livre
Cet outil vise à apprendre aux élèves de la 4ème à la 6ème primaire à décomposer une étiquette et à repérer les informations importantes. Nous nous sommes axés sur les produits issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique. Il est i[...]Livre
Quatrième édition mise à jour et augmentée du guide de référence du jardinier bio depuis 1985. L'outil indispensable pour cultiver légumes, aromatiques, fruits, fleurs, arbres et arbustes, avec des fiches techniques, de nombreux dessins explicat[...]Article
Sommaire : °Transformer la société ensemble au départ du niveau local ....5 °Le temps des jardins. Pour une anthropologie du jardinage ....7 °Prendre soin de la terre & des humains. réflexions au départ de la naissance et de la croissance de N[...]Article
Quels sont au juste les impacts sur l'environnement d'une alimentation bio ? Une étude réalisée à partir du profil de 29 000 consommateurs tord le cou à de récentes allégations.
