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Background Both the physical and social home food environment (HFE) are believed to influence dietary intake and diet quality, but few studies have examined both aspects together. Objective The purpose of this study was to examine the relationsh[...]Travail de fin d'études
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Les difficultés alimentaires des personnes avec autisme font l'objet de peu d'études eu égard à leur fréquence dans la vie quotidienne. Leurs répercussions sur la dynamique familiale, sur la santé (y compris bucco-dentaire) et sur la qualité de [...]Article
Shutterstock, Illustrateur |Article
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Le fait de déjeuner ensemble, soignants et soignés, suffit-il à faire du repas un temps « thérapeutique » ? Ces repas, qui mettent souvent à rude épreuve les patients mais aussi les soignants, les convoquent côte à côte pour partager la nourritu[...]Article
Introduction. La crise écologique actuelle étant de nature professionnelle, faire évoluer les métiers humains vers plus de durabilité est devenu un devoir éthique pour les générations actuelles. L'alimentation, en particulier, est une profession[...]Article
Une étude observationnelle, nommée DERAP (pour diagnostic et étude des restes alimentaires sur les plateaux), menée dans vingt-huit établissements de santé de la Sarthe et de la Mayenne en 2016 pose les premiers jalons d'une réflexion globale su[...]Article
Le repas thérapeutique est un soin à part entière, reconnu et ancré dans la pratique infirmière en psychiatrie. Les objectifs sont multiples, entre surveillance des patients, évaluation clinique, éducation thérapeutique ou encore observation des[...]Article
Dans le contexte de la pandémie due à la COVID-19, l’hôpital de jour de pédopsychiatrie pour enfants Pordegui du centre hospitalier de Montauban a tout d’abord, comme beaucoup d’établissements de soins ambulatoires, fermé ses portes en mars 2019[...]Travail de fin d'études
Mégane Petersen, Auteur ; Pauline Deham, Promoteur | 2017Article
Cet article vise à approfondir la connaissance des habitudes de snacking en France, sujet sur lequel il existe peu de données et d’études. Une enquête quantitative, faisant le choix d’approcher le snacking non par les aliments, mais par le momen[...]Article
Abstract Background Parent–child diet quality resemblance is unknown in families of youth with type 1 diabetes, for whom nutrition is central to disease management. Objective Examine diet quality resemblance in families of youth with typ[...]Travail de fin d'études
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Gabriela P Teixeira ; Kisian C Guimarães ; Ana Gabriela N S Soares ; Elaine C Marqueze ; Cláudia R C Moreno ; Maria C Mota ; Cibele A. Crispim |Context: Recent studies show that dietary habits and obesity seem to be influenced by chronotype, which reflects an individual's preference for the timing of sleeping, eating, and activity in a 24-hour period. Objective: This review aimed to an[...]
