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Background About 11% of US households are food insecure, and many of those households seek charitable food assistance (CFA). However, little is understood about the nutritional composition of the diets of households receiving CFA, or the relati[...]Article
Background: Purchases of foods containing nonnutritive sweetener (NNS) alone or in combination with caloric sweeteners (CS) has increased in recent years in the United States. At the same time clinical evidence is emerging of different cardiomet[...]Article
Des travaux ont été réalisés de 2006 à 2015 pour actualiser les données sur les valeurs nutritionnelles des viandes de buf, dagneau, de veau et la viande chevaline. Des enseignements sur la variabilité des viandes crues produites selon les pra[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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