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Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, 47, n° 3. - 2012 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 14/08/2012 |
Dépouillements
Article
Olivier Loréal, Auteur ;
Edouard Bardou-jacquet, Auteur ;
Marie-Laure Island, Auteur ;
et al., Auteur
|
Le fer est indispensable à la vie cellulaire car il intervient dans lactivité biologique de nombreuses protéines auxquelles il est associé. Cependant, un excès de fer est toxique, notamment par la production excessive despèces réactives de lo[...]
Disponibilité
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Article
La découverte récente du rôle central de lhepcidine (hormone synthétisée par le foie) dans la régulation du métabolisme du fer a permis de mieux comprendre le lien entre inflammation et métabolisme du fer. Surtout, cette découverte ouvre des [...]
Disponibilité
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Article
Les données récentes des mécanismes de stockage et de transport du fer au niveau moléculaire permettent une meilleure compréhension des différentes pathologies dans lesquelles la carence martiale a un rôle démontré (insuffisance rénale chronique[...]
Disponibilité
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Article
Linda Pivois, Auteur ;
Anne Drutel, Auteur ;
Philippe Fayemendy, Auteur ;
et al., Auteur
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Objectifs
Les recommandations de prise en charge de lobésité proposent, en labsence defficacité des conseils diététiques, de fixer le niveau des apports énergétiques conseillés à une valeur proche de la dépense énergétique de repos (DER). L[...]
Disponibilité
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Article
Thomas Pilorin, Auteur ;
P. Hébel, Auteur
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En raison de labsence de perception homogène des compléments alimentaires de la part des consommateurs, peu détudes avaient permis jusqualors destimer leur consommation réelle au sein de la population française. Cette étude réalisée par le C[...]
Disponibilité
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |