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Titre : | Comparaison de la mesure de la dépense énergétique de repos par calorimétrie indirecte à plusieurs formules de la littérature ainsi quaux niveaux énergétiques de régime proposés par le bilan diététique dans une cohorte de patients obèses (2012) |
Auteurs : | Linda Pivois, Auteur ; Anne Drutel, Auteur ; Philippe Fayemendy, Auteur ; et al., Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (47, n° 3, 2012) |
Article en page(s) : | 139-146 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Calorimétrie indirecte ; Mesure ; Métabolisme énergétique ; Obésité ; Repos |
Résumé : |
Objectifs
Les recommandations de prise en charge de lobésité proposent, en labsence defficacité des conseils diététiques, de fixer le niveau des apports énergétiques conseillés à une valeur proche de la dépense énergétique de repos (DER). Létude avait pour but de comparer de manière prospective pour des patients obèses adultes les mesures de DER par calorimétrie indirecte (DERcind) (méthode de référence) aux résultats obtenus avec des équations prédictives ainsi quaux niveaux dapport issus de lévaluation diététique. Méthodes Chaque patient bénéficiait dune mesure de DERcind et dune estimation de DER par les formules de Harris et Benedict, de lOMS, de Mifflin-St Jeor, de Lazzer et de Black, et par une mesure dimpédancemétrie corporelle totale. Lévaluation diététique déterminait un niveau de régime. La confrontation des résultats à ceux de DERcind utilisait la corrélation de Spearman, le test de Wilcoxon et la méthode de Bland et Altman. Résultats Vingt et un patients étaient inclus, dIMC moyen 43,9±6,4kg/m2. Les corrélations étaient très significatives entre les valeurs de DERcind et celles obtenues par les équations (0,65 Dans la population étudiée, lutilisation des équations prédictives et lapproche diététique exposent à un fort risque de sur- ou sous-estimation des apports énergétiques, non acceptable en pratique quotidienne, ce qui souligne lintérêt de la calorimétrie indirecte pour fixer le niveau calorique dans la démarche de perte de poids. |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |