| Titre : | Biofutur, n° 299. - 2009 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2009 |
Dépouillements
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Alors que la quasi totalité des nouveau-nés est capable de digérer le lactose, cette aptitude ne persiste à l âge adulte qu au sein de certaines populations. Les mécanismes à l origine de cette disparité sont aujourd hui de mieux en mieux appréh[...]
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