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Les cardiolipides, des phospholipides clés pour la fonction mitochondriale : Relation avec les apports lipidiques et la physiopathologie

Christine Feillet-Coudray ; Gilles Fouret ; François Casas ; Charles Coudray |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol 50, n° 6, 2015)

Le cardiolipide (CL) est un phospholipide exclusivement présent dans la membrane mitochondriale et joue un rôle clé dans plusieurs processus de bioénergétique mitochondriale, ainsi que dans la stabilité et la dynamique de la membrane mitochondri[...]

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