Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheArticle
Guy Azoulai, Auteur |Encore rare au xvii e siècle, le sucre est devenu un produit de consommation courante. Mais, plus qu’un aliment plaisir, il peut devenir, chez certains sujets, une véritable “drogue”, engendrant une dépendance. Cette addiction alimentaire peut ê[...]
