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C’est il y a un demi-siècle que les danois Dyerberg et Bang, intrigués par une incidence des événements cardiovasculaires significativement plus basse chez les Esquimaux du Groenland que chez les Danois, ont conçu le concept protecteur des acide[...]Article
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Méconnue avant le dosage de la glycémie et révélée à l’occasion du traitement insulinique du diabète, en 1922, l’hypoglycémie est, à la fois, un effet indésirable et l’expression de plusieurs maladies. La séméiologie des accès d’hypoglycémie a é[...]Article
La postérité a attribué la découverte de l’insuline à Frederick G. Banting et Charles H. Best. Cette découverte majeure a été distinguée par l’attribution du prix Nobel de physiologie ou médecine à Banting et John J.-R. Macleod en 1923, laissant[...]Article
La mise au point de co-agonistes des récepteurs du GIP (glucose-dependent insulinotropic polypeptide) et du GLP-1 (glucacon-like peptide-1) ouvre une ère nouvelle du traitement du diabète de type 2 (DT2) et de l’obésité. L’un d’eux, le tirzépati[...]Livre
La diététique a de tout temps été l'une des branches majeures de la médecine. Confortée par les avancées physiopathologiques les enquêtes épidémiologiques et les études d'intervention randomisées la diététique participe à la thérapeutique avec [...]Article
Le Dr Joseph Applebe Gilchrist (1893–1951), diabétique depuis 1917, s’est prêté en décembre 1921, dans le plus grand secret, au premier essai clinique de l’extrait de pancréas mis au point par son ami Frederik Banting avec Charles Best. Malheure[...]Article
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Louis Monnier ; Claude Colette ; A. El Azrak ; Bernard Bauduceau ; Lyse Bordier ; N. Essekat ; Jean-Louis Schlienger |La nutrition moderne est basée sur des études nutritionnelles épidémiologiques ou interventionnelles destinées à démontrer les effets bénéfiques (préventifs ou curatifs) et éventuellement les conséquences néfastes de tel ou tel nutriment ou de t[...]Article
La forte augmentation de la consommation des sucres ajoutés, et surtout des boissons sucrées, au cours du dernier demi-siècle est tenue pour responsable de divers problèmes de santé. Des méta-analyses et des essais contrôlés ont suggéré que la c[...]Article
La boulimie et la boulimie hyperphagique sont largement sous-estimées. Vécues comme un drame intime, elles sont volontiers dissimulées en raison de la culpabilité ou de la honte qu’elles suscitent, ce qui diffère la demande de soins. La boulimie[...]Article
Depuis toujours, la vie et le sel, comme l’eau, sont indissociables. Toutes les activités humaines ont été influencées par le sel, y compris les croyances et les pratiques religieuses. Depuis la Haute-Antiquité jusqu’à l’ère moderne, le sel est [...]Article
Le régime végétarien a été promu par des courants philosophiques, religieux ou hygiénistes depuis l’Antiquité, avec des hauts et des bas. Ce mode alimentaire a trouvé un nouvel élan dans les pays anglo-saxons au milieu du XIXe siècle avec la con[...]Article
L’élévation plasmatique de l’acide urique, produit terminal du métabolisme des purines, est associée positivement à la prévalence des évènements cardiovasculaires, mais son rôle de facteur de risque indépendant reste discuté. Considérée habituel[...]Article
Qu’elles soient causées par les guerres ou par la combinaison de facteurs climatiques, économiques ou politiques, les famines ont des conséquences physiologiques, psychologiques, sociales et politiques. L’étude des grandes famines européennes mo[...]
