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Chapitre de livre
Collection Neuropsychologie, Les troubles de la mémoire dans la maladie d'Alzheimer, Auteur(s) Anne-Marie ERGIS, Marie-Christine GÉLY-NARGEOT, Martial Van der LINDEN, ISBN 2-914513-81-X, Les progrès réalisés ces dernières années dans l explorati[...]Chapitre de livre
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L'amorçage olfactif permet de démontrer que des odeurs alimentaires non attentivement perçues peuvent influencer les choix alimentaires et la consommation chez des individus d'âges et de statuts cognitifs et pondéraux différents.
