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Travail de fin d'études
Ani Gevorgyan, Auteur ; M.E. Velghe, Promoteur | 2018Ce travail de fin d'études est réalisé à Bruxelles, aux Cliniques Universitaires Saint-Luc. Le but principal de ce travail est de mettre en pratique les conseils diététiques pour une alimentation pauvre en sel. Dans ce travail de fin d'études,[...]Travail de fin d'études
But. Ce travail a pour but d’améliorer, d’un point de vue gustatif, les menus pauvres en sel proposés au Centre Hospitalier Régional de Huy (CHRH). Cela doit permettre aux patients à qui ce régime est prescrit de manger des menus agréables pour [...]Livre
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La maladie rénale chronique est associée à une dénutrition protéino-énergétique aggravée par une inflammation chronique, la présence de comorbidités et l’avancée en âge. Normaliser ou diminuer les apports en protéines et en sel sont les premier[...]Article
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Background Sodium-reduced packaged food products are increasingly available to consumers; however, it is not clear whether they are suitable for inclusion in a potassium-reduced diet. For individuals with impaired renal potassium excretion caus[...]
