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D. Sincholle, Auteur |Le gingembre est une des épices les plus utilisées dans le monde, en particulier dans les pays d’Asie du Sud-Est. Une de ses caractéristiques tient au fait que les quantités utilisées comme ingrédient alimentaire permettent d’absorber des doses [...]Article
D. Sincholle, Auteur |Si les infusions de plantes de nos grands-mères sont connues pour leurs bienfaits, nombre d’études mettent aujourd’hui en exergue les atouts de l’hibiscus. Cette plante posséderait une action antihypertensive, diurétique et anti-inflammatoire si[...]Article
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D. Sincholle, Auteur |La naringénine, l’un des flavonoïdes du pamplemousse, aurait des propriétés pharmaco-thérapeutiques dans le syndrome métabolique. Il est néanmoins nécessaire, compte tenu de l’interaction connue du jus de pamplemousse avec certains médicaments, [...]
