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Modalités de l'offre alimentaire (hors restauration scolaire) dans les collèges et lycées d'aquitaine Évolution entre 2004 et 2005 en application de la loi de santé publique du 9 août 2004

C. Carrière ; Hélène Thibault ; E. Saubusse ; Collectif |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol 43, n° 3, 2008)

La déclinaison régionale du PNNS, le « Programme nutrition, prévention et santé des enfants et adolescents en Aquitaine », a mené une enquête sur l offre alimentaire dans les établissements du second degré d Aquitaine en 2005 avant et après la d[...]

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