Descripteurs (mots-clés)
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e))
Visionner les documents numériques
Affiner la rechercheEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Document jeunesse
Alain Duchêne, Auteur ; Véronique Hariga, Illustrateur | Averbode : Averbode | Récits express | 2013Au « joyeux cuisinier », le chef et le serveur attendent le client de pied ferme. Mais le client se fait attendre, comme d’habitude. Aujourd’hui, le chef a décidé de découvrir pourquoi. Il soumet donc son serveur à une répétition générale : Une [...]Document jeunesse
Article
Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Eclairage historique qui nous montre que la surdétermination de la question de alimentation ne date pas d'aujourd'huiArticle
La présente contribution cerne les composantes des activités langagières et métalangagières qui font l’objet de la construction d’une attention conjointe entre enseignant et élèves d’une classe de 2e enfantine à Genève en début d’année scolaire.[...]Livre
Si vous aimez les desserts, les dînettes à croquer et le crochet, ce livre est fait pour vous !Article
Article
[s.n.], Auteur |As-tu déjà entendu parler d'Antonin Carême ? Inventeur de la toque, il est aussi le premier cuisinier que l'on a qualifié de «Chef». Ce génie des fourneaux a révolutionné l'histoire de la cuisine. Pourtant, tu vas voir qu'il n'est pas du tout pa[...]Article
Un modèle d’accompagnement des souffrances pédiatriques, fondé sur une activité culinaire guidée par une infirmière, a été expérimenté en Afrique. L’approche soignante permet d’affermir les liens psychoaffectifs entre l’enfant et son proche priv[...]Article
Suite à une hospitalisation aiguë, le retour rapide à l’autonomie antérieure n’est pas toujours possible chez les personnes âgées. C’est pourquoi un séjour en unité de soin de suite et de réadaptation (SSR) gériatrique peut être proposé pour leu[...]Livre
Présentation de l'éditeur Que nous mangions debout dans la rue ou à table avec des convives, nous avons recours à des codes et des références variés, qui constituent une véritable grammaire du monde. Car la ronde des plats et des boissons, la pa[...]Article
La cuisine sauvage n'est pas une cuisine violente qui se mitonne en mode baston. Il s'agit simplement d'une cuisine qui se nourrit de plantes trouvées dans la nature à l'état sauvage. Pour l'occasion, l'asbl Cuisine sauvage nous a guidé dans les[...]Article
Yves-Marie Vilain-Lepage, Auteur |On le redit, autonomiser son enfant est une sorte de graal de la parentalité. En cela, vous avez toutes et tous sous la main une arme imparable : votre cuisine. Prenez un soupçon de responsabilité, ajoutez-y une grosse dose de confiance, le tout[...]Article
Bertrand Fichou, Auteur ; Frédérique Schneider, Auteur |Selon le lieu où l'on vit, il existe mille et une façon de préparer un repas. Dans le désert, sur un bateau ou dans une cuisine ultra-connectée, à chacun sa manièreDocument jeunesse
