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Aliments transformés, bactéries intestinales et le problème de l'obésité

Tom Van de Wiele |

Dans VCP (Vol. 25, n° 3, 20 juin - 20 juillet 2020)

Les habitudes alimentaires et la composition des aliments influencent considérablement la santé humaine, Jusqu'à présent, les études sur l'impact des aliments sur la santé se sont principalement intéressées à la teneur en sel. [...]

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VCP. Vol. 25, n° 3 (20 juin - 20 juillet 2020)	Périodique papier	Woluwe	Espace revues	Consultation sur place uniquement Exclu du prêt