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Titre : | Aliments transformés, bactéries intestinales et le problème de l'obésité (2020) |
Auteurs : | Tom Van de Wiele |
Type de document : | Article |
Dans : | VCP (Vol. 25, n° 3, 20 juin - 20 juillet 2020) |
Article en page(s) : | p. 24-29 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Aliments ultra-transformés ; Habitudes alimentaires ; Microbiome gastro-intestinal ; Obésité ; Santé |
Mots-clés: | Bactéries intestinales |
Résumé : | Les habitudes alimentaires et la composition des aliments influencent considérablement la santé humaine, Jusqu'à présent, les études sur l'impact des aliments sur la santé se sont principalement intéressées à la teneur en sel. [...] |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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VCP. Vol. 25, n° 3 (20 juin - 20 juillet 2020) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |