| Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, 47, n° 4. - 2012 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 05/10/2012 |
Dépouillements
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viorica Braniste, Auteur ;
E. Houdeau, Auteur
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Les perturbateurs endocriniens sont des facteurs environnementaux d’origine chimique ou naturelle susceptibles d’interférer avec le fonctionnement du système hormonal et d’induire des effets délétères sur l’organisme d’un individu ou sa descenda[...]
Article
Jennifer Burgain, Auteur ;
Claire Gaiani, Auteur ;
C. Jeandel, Auteur ;
et al., Auteur
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Le lactose des produits laitiers est digéré au niveau de l’intestin grêle par une enzyme membranaire, la lactase. Pour une grande partie de la population adulte mondiale, il existe un déclin de l’activité lactase et qui conduit à une malabsorpti[...]
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
