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Détail de l'éditeur
Éditions Quæ
localisé à :
Versailles
Collections rattachées :
Agricultures et défis du monde
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Documents disponibles chez cet éditeur
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Livre
Maryline Filippi, Auteur ; André Torre, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Un point sur... | 2010Cet ouvrage pluridisciplinaire (économie, géographie, sociologie, psychologie, droit) montre comment l'analyse de la proximité permet de comprendre les mutations spatiales des espaces ruraux et des activités agricoles et agroalimentaires. Le dia[...]Livre
Sophie Prache, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Véronique Santé-Lhoutellier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Catherine Donnars, Directeur de publication, rédacteur en chef | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Matière à débattre et décider | 2021Depuis une dizaine d'années, de nombreuses études questionnent notre consommation d'aliments d'origine animale. Les impacts de l'élevage sur l'environnement, les effets sur la santé humaine d'une consommation excessive de viande rouge et de char[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 PRA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
Michel Morange, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Sciences en questions | 2012Les disciplines étudiant la formation de la connaissance scientifique ont toujours occupé une place à part dans le paysage intellectuel. A l'instar de la recherche scientifique, l'histoire, la philosophie et la sociologie des sciences, ont toute[...]Livre
« Un jour, mes enfants ont déclaré que j'étais chercheur et que je ?cherchais des fantômes?. Après tout, peut-être notre quête de chercheur est-elle vaine ? » Ainsi l'auteur introduit-il son ouvrage. Car ce sont bien des hantises d'un « chercheu[...]Livre
Vincent de Gaulejac, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Sciences en questions | 2014La révolution managériale dans les institutions publiques, en lien avec la Révision générale des politiques publiques, modifie en profondeur le rapport au travail et l'activité des personnels. La recherche du résultat, l'avancement au mérite, le[...]Livre
Jean-Pierre Dupuy, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Sciences en questions | 2012Bousculant les frontières entre disciplines, entre philosophie et sciences, entre sciences de la nature et sciences humaines, entre sciences et techniques, les sciences cognitives représentent l'une des aventures intellectuelles les plus stimula[...]Livre
Léo Coutellec, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Sciences en questions | 2016Léo Coutellec propose dans cet ouvrage de construire un espace de réflexion critique sur ce qu'il nomme la science impliquée. Nom d'une science qui prend acte de sa responsabilité, attentive aux conséquences, une science qui ouvre la possibilité[...]Livre
François Grison, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2014Peut-on concevoir une connaissance organisée et efficace qui ne réponde pas aux critères scientifiques ? Les sciences sont utilisées dans tous les pays. Leur histoire les relie étroitement aux sociétés qui les ont produites. Dans son ouvrage, l'[...]Livre
Guillaume Lecointre, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Sciences en questions | 2014Les théories scientifiques sont-elles une affaire d'opinion ? La validité d'un résultat ou d'une théorie scientifique tient-elle à la convenance du public ? La puissance publique doit-elle dicter aux sciences ce qui est vrai ou faux ? A-t-on vu[...]Livre
Philippe Méral, Auteur ; Denis Pesche, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Nature et société | 2016La notion de service écosystémique, médiatisée à la suite de la consultation d'experts internationaux connue sous le nom de Millennium Ecosystem Assessment, inonde les débats sur la biodiversité. L'émergence des services écosystémiques, définis [...]Livre
La pensée économique dominante d'aujourd'hui est incapable de prendre en compte les ressorts profonds de l'agriculture africaine. Or l'histoire démontre que, sans une agriculture dynamique, il n'y a pas de développement. Aucune agriculture au mo[...]Livre
Alain Merckelbagh, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2012Fait de terre et de mer, zone de croissance et de résidence, réceptacle de nuisances, le littoral connaît une occupation accrue sous la Ve République. Pour expliquer cette situation, l'auteur analyse les politiques publiques et les enjeux de cet[...]Livre
Jean-Pierre Butault, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Mieux comprendre | 2010Sur le plan théorique, l'ouvrage présente les raisons de l'intervention des pouvoirs publics sur l'agriculture et les instruments utilisés, en comparant leurs effets en termes d'efficacité et de distorsions sur le commerce mondial. La question d[...]Livre
Anthony Fardet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; I. Souchon, Directeur de publication, rédacteur en chef ; D. Dupont, Directeur de publication, rédacteur en chef | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Synthèses | 2013Des avancées scientifiques récentes en nutrition et en sciences des aliments nous permettent de regarder autrement notre alimentation. Laliment nest plus considéré seulement comme la somme de ses constituants mais comme une structure physique [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 FAR Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
Jean-Louis Rastoin, Auteur ; Gérard Ghersi, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Synthèses | 2012Avec pour double objectif d'aider à la décision et de donner un éclairage pédagogique sur les multiples aspects du système alimentaire mondial, cet ouvrage présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus récents, ainsi q[...]Livre
José Muchnik, Auteur ; Christine de Sainte Marie, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Update Sciences & Technologies | 2012Certains systèmes agroalimentaires localisés (Syal) semblent tout à la fois constituer une réponse à la vague de mondialisation et ouvrir des pistes pour affronter les enjeux d'un développement (plus) durable. Ils participent en effet à une dyna[...]Livre
Patrick Caron, Auteur ; Geo Coppens d'Eeckenbrugge, Auteur ; Vatché Papazian, Auteur ; Élodie Valette, Auteur ; Tom Wassenaar, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Agricultures et défis du monde | 2017Sur quelles ressources se fonde le développement d'un territoire ? Qu'est-ce qu'une gestion territoriale des ressources ? Quelles spécificités et opportunités présente l'organisation territoriale pour la production agricole, la régulation des fi[...]Livre
Gabrielle Bouleau, Auteur ; Laetitia Guérin-Schneider, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Indisciplines | 2014Le développement des réseaux d'eau en France a longtemps été considéré comme un domaine d'ingénieurs. Pourtant la gestion de l'eau ne se résume pas à une question d'infrastructures. L'éclairage des sciences humaines ? économie, sociologie, gesti[...]Livre
Pierre Bourdieu, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Sciences en questions | 2012Les "champs scientifiques" sont, selon Pierre Bourdieu, le lieu de l'affrontement nécessaire entre deux formes de pouvoir correspondant à deux espèces de "capital scientifique" : un capital que l'on peut qualifier de social, et un capital spécif[...]Livre
Nicole Mathieu, Auteur ; Yves Guermond, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Indisciplines | 2010Les politiques des villes seront-elles modifiées par le développement durable ? À son tour, le développement durable introduit-il une innovation scientifique ? Chercheurs et praticiens de disciplines variées tentent à partir de leur expérience d[...]Livre
Nicole Mathieu, Auteur ; Yves Guermond, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Indisciplines | 2014Les politiques des villes seront-elles modifiées par le développement durable ? À son tour, le développement durable introduit-il une innovation scientifique ? Chercheurs et praticiens de disciplines variées tentent à partir de leur expérience d[...]