Login
Descripteurs (mots-clés)
Article
Sarah Bouillaud, Auteur |Et si nous chamboulions un peu tout ? Si nous remettions en question de fausses évidences qui semblent cadenasser nos vies et nos sociétés ? Si nous pensions sans oeillères et surtout sans résignation ? Coincés entre une discours technicien qui [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Alternatives économiques. 392 (Juillet-août 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleLivre
Article
Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Eclairage historique qui nous montre que la surdétermination de la question de alimentation ne date pas d'aujourd'huiDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Cahiers pédagogiques. 571 (Septembre-octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 ALI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleTravail de fin d'études
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité LAM 11 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleTravail de fin d'études
Aurélie Meunier, Auteur ; Dominique Paquot, Promoteur | 2013Résumé : Objectifs : - Réaliser 4 semaines de menus équilibrées et adaptées pour les enfants dune école maternelle et primaire de la commune de Woluwé-St-Lambert. - Revoir les grammages des différents constituants dans lassiette, élaborer d[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité MEU 13 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
Sorti jusqu'au 21/05/2024Travail de fin d'études
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité DEL 14 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.8 GUG Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleTravail de fin d'études
Gaëlle Bulteel, Auteur ; Martine Cuignet, Promoteur ; David Delangre, Promoteur | 2017DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité BUL 17 a Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Hormis les menus, on ne sait rien sur les repas servis à la cantine. Sauf à devenir représentante des parents d'élèves et à tester par soi-même ! Témoignage d'une prise de conscience et des actions menées pour améliorer le contenu et le contenan[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Cahiers pédagogiques. 571 (Septembre-octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
La cantine joue un rôle sanitaire et social majeur en proposant un repas varié, nutritionnellement équilibré et en grande partie subventionné aux enfants appartenant aux familles les plus modestes. Elle peut aussi être un lieu privilégié pour l[...]Article
Par obligation réglementaire et face à la montée des attentes des consommateurs, la restauration collective prend le virage des protéines végétales. Un tournant qui sollicite les compétences des nutritionnistes et qui pose la question d'un appro[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 69 (Avril - Mai - juin 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Dans cette école, ce sont les élèves de CM qui composent le menu de la cantine pour une semaine. Un moment important pour réfléchir sur les enjeux d'un repas équilibré, du plaisir et de la diversitéDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Cahiers pédagogiques. 571 (Septembre-octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleTravail de fin d'études
Introduction La distribution des repas scolaires par lassociation Les Cuisines Bruxelloises (LCB) concerne 30% des écoles sur le territoire en région bruxelloise. Le service des repas en cantine scolaire a un rôle primordial dans lalimentatio[...]Article
The Healthy, Hunger-Free Kids Act (HHFKA) of 2010 required the US Department of Agriculture (USDA) to create updated school meal and competitive food standards that aligned with the concurrent (2010) version of the Dietary Guidelines for America[...]Article
Marie-Pascale Nicolas-Cocagne, Auteur ; Marine Gérald, Auteur ; Mariane Olivier, Auteur |Comme toi, les petites bêtes vont prendre le chemin de l'école. Ouvre grand tes oreilles et tes yeux pour découvrir leur univers merveilleux.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pomme d'api. 691 (Septembre 2023) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Context: Federal regulation mandates that the US National School Lunch Program nutrition standards align with the Dietary Guidelines for Americans. As students consume a substantial proportion of their nutrition during school lunch, increasing a[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Introduction et objectifs La consommation de chlorure de sodium (sel) chez lenfant est supérieure aux recommandations et, du fait de son retentissement sur la pression artérielle, sa réduction est un objectif de santé publique. Cest une mes[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. Vol. 32, n° 3 (2018) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
Article
Livre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.8 AFS Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleTravail de fin d'études
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité MAX 11 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Julien Artigue, Auteur ; Hans Boeykens, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Tremplin. 3 (21 octobre 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
Disponible