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Article
Christine Kavan, Personne interviewée |"Les préoccupations concernant l'alimentation, l'image corporelle, la santé, n'ont jamais été aussi prégnantes qu'aujourd'hui dans la population et dans le même temps, on observe dans notre pays, une augmentation de la prévalence des troubles du[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 1 (1er trimestre 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Article
Estelle Vidard, Auteur ; Sess Boudebesse, Illustrateur |Burger, soda, plats tout prêts : rien que d'y penser, tu en as l'eau à la bouche ! Pourtant, il vaut mieux les consommer seulement de temps en tempsDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Images doc. 394 (Octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Le vieillissement saccompagne fréquemment dune altération de la capacité à percevoir le goût des aliments, caractérisée cependant par une grande variabilité interindividuelle. Les stratégies les plus efficaces pour maintenir le plaisir à mange[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 64 (Octobre-décembre 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Exclu du prêtTravail de fin d'études
Magali Giera ; Patricia Barthélémy ; Ingrid Gerard, Promoteur | Ixelles (1050) : Institut Libre Marie Haps (ILMH) | Mémoire logopédie | 2020Le plaisir alimentaire éprouvé par les personnes gériatriques démentes est peu souvent pris en compte en maison de repos et de soins et cela en raison de la réalité de terrain et de tout ce qui en découle. Ce plaisir se dégrade progressivement a[...]Article
Manger ne se résume pas à incorporer des nutriments. Nourrir ou se nourrir est un acte symbolique, social, qui sinscrit dans une famille, une histoire et une société. Cest un acte fondateur de lidentité, vecteur de plaisir et de commensalité.[...]Article
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Dans un contexte de prévalence de lobésité infantile, de multiplication des crises sanitaires et de suspicion envers les aliments, se nourrir est devenu une source dangoisse, renforcée par les injonctions à manger sain. Limpact des messages n[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 61 (janvier-mars 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Applied psychology: an international review. Vol. 57, n°3 (July 2008) Périodique papier Ixelles Rez Consultation sur place uniquement
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Le goût a une histoire. La manière de le comprendre un sens bas et charnel ou un sens intellectualisé par lassociation au palais ainsi que les saveurs et textures appréciées par les convives ont évolué au cours du temps. Du Moyen Âge à lAn[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 60 (octobre-novembre 2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Quelle place occupe le goûter dans les habitudes des jeunes Français ? Une enquête qualitative, réalisée en 2012, à travers des entretiens avec des familles (n = 35) et des focus groups avec des enfants (n = 19) a fourni des données sur les repr[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Caroline Jacquier, Auteur ; Françoise Bonthoux, Auteur ; Monica Baciu, Auteur ; Bernard Ruffieux, Auteur |The rise in obesity in many countries has led to the emergence of nutritional information policies that aim to change people's diets. Changing an individual's diet is an ambitious goal, since numerous factors influence a person's food-choice dec[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Rééducation orthophonique. Vol.54 n°271 (Septembre 2017) Périodique papier Ixelles Rez Consultation sur place uniquement
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Il est essentiel de préserver une alimentation saine et adaptée à chaque âge de la vie, notamment chez les aînés. En effet, plusieurs facteurs peuvent nuire à cette fonction vitale. La mise en place dun cocktail de fruits et légumes centrifugés[...]Livre
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Cote Support Localisation Section Disponibilité L_22_1017 Livre Ixelles Rez Prêt autorisé
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Article
Virginie Guastella, Auteur ; Sandrine Braud, Auteur |En unité de soins palliatifs, les soins et les traitements apportés visent à optimiser la qualité de vie et non la quantité de vie. Lalimentation sajuste à létat du patient et soriente prioritairement vers une alimentation plaisir.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité La revue de l infirmière. 274 (octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Chez les enfants français, le goûter est une habitude fréquente qui se caractérise par la consommation daliments de faible qualité nutritionnelle et de haute densité énergétique. Si les comportements alimentaires peuvent évoluer tout au long de[...]Travail de fin d'études
Noélie Dominicy, Auteur ; Dorothée Demoiny, Promoteur | 2011DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité DOM 11 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité GerSoc 2010 L134 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleREV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Julia Morel, Auteur ; Corinne Mirabel, Auteur ; Corinne Garrigou, Auteur |Fruit dune réflexion sur les repas, une équipe hospitalière a développé un projet original à lattention des personnes en fin de vie et de leurs proches. En soins palliatifs, il est encore possible et même urgent daméliorer la qualité de vie. [...]DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité RevInf 2011 L170 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleREV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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