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Détail de l'éditeur
Éditions Quæ
localisé à :
Versailles
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Agricultures et défis du monde
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Livre
« Les choses de la nature n'ont de statut que celui que les sociétés leur accordent. » S'intéresser au devenir de l'eau agricole implique à la fois de comprendre les transformations qui affectent de nos jours la vocation économique et sociale d[...]Livre
Philippe Descola, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Sciences en questions | 2014Philippe Descola se libère ici du dualisme qui, depuis la fin du XIXe siècle, oppose l'anthropologie physique (qui établit l'unité par-delà les variations) à l'anthropologie culturelle ou sociale (qui fait état des variations sur fond d'unité). [...]Livre
L'écologie avait une ambition : découvrir des lois universelles expliquant le fonctionnement des écosystèmes. Mais elle n'a pas trouvé la formule magique.Cet ouvrage montre comment la vision déterministe et mécaniste, qui a longtemps prévalu, cè[...]Livre
Sujet médiatique depuis vingt ans, le développement durable est enfin entré dans les programmes scolaires. Cet enseignement imposé, avec des thèmes qui n'entrent pas vraiment dans les disciplines telles que l'école les connaît, a bien du mal à [...]Livre
Guillaume Duteurtre, Auteur ; Bernard Faye, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Update Sciences & Technologies | 2012Cet ouvrage montre combien l'élevage joue un rôle central dans la vie des paysans du Sud. Mais la richesse des éleveurs ne se réduit pas à la quantité d'animaux dont ils disposent. Les éleveurs sont amenés à arbitrer entre plusieurs objectifs d'[...]Livre
Serge Morand, Auteur ; Muriel Figuié, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Matière à débattre et décider | 2016SRAS, grippes aviaires, virus Ébola ou MERS-CoV font l'objet d'une attention croissante de la part des scientifiques, des gestionnaires de risques, des médias et du public. Des spécialistes analysent ici les dynamiques écologiques, sociales, ins[...]Livre
Marie-Angèle Hermitte, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Sciences en questions | 2016En 2016, trouver un équilibre entre ce qui est brevetable et ce qui ne l'est pas semble devenu vain : les partisans du brevet ont gagné une guerre commencée dans les années 1960. Mais la brevetabilité du vivant soulève encore les passions et por[...]Livre
La question de l'énergie occupe une place grandissante dans les médias et les débats politiques. Elle touche des domaines très variés, tels les changements climatiques, « la fin du pétrole », les transports, la taxe carbone, les éoliennes, le nu[...]Livre
Philippe Roqueplo, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Sciences en questions | 2012Les scientifiques seront de plus en plus sollicités pour formuler des avis permettant aux "décideurs" de se prononcer en connaissance de cause, au point que cette activité spécifique d'expertise est désormais reconnue comme l'une des tâches cons[...]Livre
Denis Gautier, Auteur ; Tor A. Benjaminsen, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Update Sciences & Technologies | 2016Y a-t-il plus politique que l'écologie ? La gestion des territoires et celle des ressources naturelles font aujourd'hui l'objet de nombreux débats. Les questions environnementales donnent lieu désormais à des réseaux d'influences entre des insti[...]Livre
Chantal Aspe, Auteur ; Marie Jacque, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Natures sociales | 2015Cet ouvrage présente une analyse sociologique de la question environnementale depuis son émergence en France à la fin des années 1960 jusqu'à nos jours. Enjeu de mobilisations et de revendications , elle a d'abord eu comme objet la remise en cau[...]Livre
Jean-François Théry, Auteur ; Jean-Michel Besnier, Auteur ; Emmanuel Hirsch, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Sciences en questions | 2014Les recherches sur le vivant et leurs applications provoquent un questionnement éthique, dans le secteur médical notamment mais pas exclusivement. Le comité d'éthique et de précaution de l'Inra s'est efforcé d'identifier les questions éthiques d[...]Livre
Alain Boissy, Auteur ; Claude Baudoin, Auteur ; Minh-Hà Pham-Delègue, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Synthèses | 2012L'éthologie appliquée s'intéresse au comportement des animaux dans leur milieu habituel et en interaction avec l'homme. Les modèles étudiés sont variés : animal de rente, de compagnie, de laboratoire, de sport ou encore animal sauvage, et même e[...]Livre
Christian Nicourt, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Nature et société | 2015Travailler ou ne pas travailler ensemble ? Le travail transforme l'environnement de l'homme, il construit l'identité du travailleur. En tant qu'activité de production, ce n'est pas une oeuvre isolée, mais de société. Mais, alors, comment et pour[...]Livre
Franck-Dominique Vivien, Auteur ; Jacques Lepart, Auteur ; Pascal Marty, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Indisciplines | 2015Bien que l'expression, apparue dans les années 1980, soit passée dans le vocabulaire courant, le développement durable reste une notion paradoxale, aux contours flous et largement controversée. Cependant, la nécessité de l'introduire aujourd'hui[...]