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Titre : | Politique nutritionnelle : « prendre des mesures radicales est une nécessité pour les citoyens et notre système de santé » (2014) |
Auteurs : | Serge Hercberg, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | La santé en action (430, Décembre 2014) |
Article en page(s) : | p. 42-44 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Comportement alimentaire ; France ; Politique de santé ; Régime alimentaire |
Résumé : |
- Laugmentation du surpoids et de lobésité dans la population semble se stabiliser ces dernières années mais avec de fortes disparités selon le niveau socio‑économique.
- La politique de santé publique couple désormais alimentation et activité physique, information et éducation, comportements individuels et environnement, mais peine encore à mobiliser les acteurs du secteur privé. - Parmi les nouvelles mesures proposées : instaurer un étiquetage simple des aliments, réglementer les publicités sadressant aux enfants, instaurer une taxation en fonction de la qualité nutritionnelle des aliments. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://www.santepubliquefrance.fr/content/download/369674/document_file/247478_doc00002205.pdf |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |