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Titre : | Sucres et santé bucco-dentaire (2018) |
Auteurs : | Michèle Muller-Bolla ; Sophie Doméjean |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (Vol. 53, n° 6, 2018) |
Article en page(s) : | 341-346 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Caries dentaires ; Recommandations ; Sucre alimentaire |
Résumé : | En 2015, lOrganisation Mondiale de la Santé recommande que les apports en sucres libres ne soient pas supérieurs à 5 % des apports quotidiens, tout au long de la vie, afin de notamment prévenir ou intercepter la maladie carieuse. Cet article rappelle le rôle des sucres dans différentes pathologies bucco-dentaires variables en fonction de lâge. Il souligne lintérêt de lévaluation du risque carieux pour prévenir les lésions carieuses. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0007996018301421 |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |