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Titre : | Relationship between shifts in food system dynamics and acceleration of the global nutrition transition (2017) |
Auteurs : | Barry M. Popkin |
Type de document : | Article |
Dans : | Nutrition reviews (vol. 75, n° 2, 2017) |
Article en page(s) : | 73-82 |
Langues: | Anglais |
Descripteurs : |
HE Vinci Alimentation durable ; Comportement alimentaire ; Consommation alimentaire ; Plats préparés ; Politique nutritionnelle ; Régime alimentaire ; Viande |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/75/2/73/3001953/Relationship-between-shifts-in-food-system |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |