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Titre : | Des insectes au menu : apports protéiques et nutriments particuliers (2015) |
Auteurs : | R. Capparos Megido, Auteur ; T. Alabi, Auteur ; E. Haubruge, Auteur ; et al., Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Actualités en diététique et nutrition (2015) |
Article en page(s) : | 177-189 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Composition nutritionnelle ; Insecte ; Régime alimentaire |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |