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Titre : | Savez-vous goûter... les légumes secs ? |
Auteurs : | Bruno Couderc ; Gilles Daveau ; Danièle Mischlich ; Caroline Rio |
Type de document : | Livre |
Editeur : | Rennes : Presses de l'École des hautes études en santé publique, 2014 |
Collection : | Savez-vous goûter... ?, ISSN 2114-8759 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8109-0153-1 |
Format : | 125 p. |
Note générale : | Bibliogr. et webliogr. p. 122. Glossaire. Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 613.8 (Technologie culinaire - cuisine collective) |
Descripteurs : |
HE Vinci Fabaceae ; Légumes ; Recette culinaire |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
613.8 COU | Livre | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |