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Titre : | Mécanismes de la perception gustative des lipides alimentaires (2008) |
Auteurs : | Naim Akhtar Khan ; D. Gaillard ; A. El-Yassimi ; Collectif |
Type de document : | Article |
Dans : | Médecine/Sciences (24, n° 8-9, 2008,) |
Article en page(s) : | pp. 692-693 |
Descripteurs : |
HE Vinci Goût ; Lipides |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |