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Titre : | Le sucre, de l'épice convoitée à l'aliment controversé (2012) |
Auteurs : | Eric Birlouez, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Pratiques en nutrition (n° 32, 2012) |
Article en page(s) : | 31-34 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Sucre alimentaire |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |