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Titre : | Intérêt de la vitamine D en prévention de la fracture de stress chez les sportifs |
Auteurs : | Arnaud Tiberghien, Auteur ; S. Pieters, Promoteur |
Type de document : | Travail de fin d'études |
Année de publication : | 2012 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | TFE - Diététique |
Descripteurs : |
HE Vinci Apports nutritionnels recommandés ; Fracture ; Sports ; Vitamine D |
Mots-clés: | fracture de stress |
Résumé : |
RÉSUMÉ
La vitamine D occupe aujourdhui une place de plus en plus considérable dans le monde des vitamines. Considérée scientifiquement comme une hormone, cette « vitamine du soleil » possède, on le sait, des effets bénéfiques sur la santé des os et des dents, et ceux-ci tendent à se confirmer sur dautres plans, comme sur celui de limmunité, sur le plan cardio-vasculaire et sur le plan de la prolifération cellulaire qui mènerait à une diminution de lapparition de cancers. Le premier but de ce travail de fin détudes a consisté à tenter de démontrer, par le biais dune étude observationnelle longue de 12 semaines, menée au sein des Cliniques Universitaires Saint-Luc, un intérêt possible de cette vitamine dans la prévention dune pathologie osseuse bien connue des sportifs et des sportives, la fracture de stress ou de fatigue. Durant ces 12 semaines, un seul sportif a été reçu en consultation de médecine physique, a réalisé une prise de sang et a complété un questionnaire visant à évaluer son risque dinsuffisance en vitamine D. Un second objectif a dès lors consisté à faire remplir à différents sportifs de tout âge et de tout horizon, un autre questionnaire spécifiquement créé pour quantifier leur consommation alimentaire quotidienne moyenne en vitamine D. 51 sportifs et sportives ont accepté de sy soumettre. Nous pouvons constater aujourdhui que leur moyenne sélève à 7,1 µg/jour, à savoir 71% des apports nutritionnels recommandés par le Conseil Supérieur de la Santé. |
Disponible en ligne : | Non |
Lieu du stage : | IPL, cliniques Saint-Luc |
Département : | Diététique |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
TIB 12 | Travail de fin d'études | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |